Kávé zselé. Kávé zselé. Fotó recept.
Előző
4 csésze erősen főzött erős kávé (lehetőleg sötét pörkölt) 2. cikk l. citromlé 3 csésze cukor Agar-agar 20 gr.
Ezenkívül elő kell készíteni kis üvegeket - tartályokat a zseléhez.
Utasítás
Keverje össze a kávét és a citromlevet egy serpenyőben, és forralja fel nagy lángon. Egy külön tálban keverjük össze a cukrot és az agart. Adjunk hozzá cukrot a forrásban lévő kávéhoz. Vegyük le a tűzről, és keverjük maximális sebességgel 2 percig, amíg az agar és a cukor teljesen fel nem oldódik. A keveréket visszatesszük a tűzre, felforraljuk, és pontosan 1 percig főzzük. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, öntsük tiszta üvegekbe vagy más edényekbe. A zselét tegyük hideg helyre, amíg teljesen megkeményedik.
Ezt a desszertet sütemények, kekszek szószként tálalhatjuk. Kenyérre kenheted és reggelire fogyaszthatod. A kávé szerelmesei számára ez a zselé külön is felszolgálható független desszertként.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Hideg pulyka gyorsfőzőben, fotó recept
- Almás pite élesztőmentes tésztából, fotó recept
- Hajdina leves sajttal és húsgombóccal, fotó recept
- Hússal és gombával párolt burgonya, fotó recept
- Burgonya tartlet csirkével és gombával, fotó recept