Spárgabab üres télre
ElőzőA Spárgababalacsony kalóriatartalmú, diétás és jelenleg nagyon népszerű termék. Minden nagy szupermarketben fagyasztva árulják, de egy másik kényelmes formában elkészítheti őket a télre.
Kezdje azzal, hogy előkészítse a spárgababotsóban. Ehhez válasszon olyan hüvelyeket, amelyek nem túl kemények. Ezután mossa le, távolítsa el a fóliát és vágja apró darabokra. Forrásban lévő vízben pár percig forraljuk, hideg vízben lehűtjük, kivesszük. Ezt követően a spárgababot üveg- vagy kerámiaedénybe tesszük. Keverjük össze durva sóval - 50 gramm szükséges minden 1 kg babhoz. só Tedd üvegekbe, öntsd fel forralt hideg vízzel és rázd meg többször. Egy töltettel lenyomjuk, és hideg helyen tároljuk.
A spárgababot elkészítheti télrefűszeres formában és paradicsomszósszal. Ehhez vegyünk 2 kg spárgababot. Öblítés, válogatás. Vágjuk kis csíkokra. Most öntsünk egy pohár vizet a serpenyőbe, öntsük bele a babot és forraljuk fel.
Ezután a hagymát csak félkarikára vágjuk, a sárgarépát pedig durva reszelőn lereszeljük. A serpenyőben lévő babhoz adjuk a zöldségeket - mindegyiket kicsit el kell oltani. A főzés végén adjunk hozzá paradicsomszószt, cukrot, sót és ecetet (2 tk). A kész salátát üvegekbe rendezzük, fedőt letesszük. Télen kinyithatja, és élvezheti a spárgabab minden előnyét.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Pácolt cukkini télre üvegekben (fotó), 7 legjobb recept
- Receptek zöldségkészítményekhez lassú tűzhelyben télre (saláta, lecho)
- Hogyan szárítsuk meg a padlizsánt télre, szárítsuk a padlizsánt otthon
- Hogyan sózzuk meg a boglárkákat otthon télre, hideg módszer a gombák sózására, gyors és ízletes receptek lépésről lépésre fotókkal, videóval
- Hogyan sózzuk be a rókagombát télre melegen, hidegen és szárazon üvegekbe