Spárgabab üres télre

Előző

A Spárgababalacsony kalóriatartalmú, diétás és jelenleg nagyon népszerű termék. Minden nagy szupermarketben fagyasztva árulják, de egy másik kényelmes formában elkészítheti őket a télre.

üres

Kezdje azzal, hogy előkészítse a spárgababotsóban. Ehhez válasszon olyan hüvelyeket, amelyek nem túl kemények. Ezután mossa le, távolítsa el a fóliát és vágja apró darabokra. Forrásban lévő vízben pár percig forraljuk, hideg vízben lehűtjük, kivesszük. Ezt követően a spárgababot üveg- vagy kerámiaedénybe tesszük. Keverjük össze durva sóval - 50 gramm szükséges minden 1 kg babhoz. só Tedd üvegekbe, öntsd fel forralt hideg vízzel és rázd meg többször. Egy töltettel lenyomjuk, és hideg helyen tároljuk.

A spárgababot elkészítheti télrefűszeres formában és paradicsomszósszal. Ehhez vegyünk 2 kg spárgababot. Öblítés, válogatás. Vágjuk kis csíkokra. Most öntsünk egy pohár vizet a serpenyőbe, öntsük bele a babot és forraljuk fel.

spárgabab

Ezután a hagymát csak félkarikára vágjuk, a sárgarépát pedig durva reszelőn lereszeljük. A serpenyőben lévő babhoz adjuk a zöldségeket - mindegyiket kicsit el kell oltani. A főzés végén adjunk hozzá paradicsomszószt, cukrot, sót és ecetet (2 tk). A kész salátát üvegekbe rendezzük, fedőt letesszük. Télen kinyithatja, és élvezheti a spárgabab minden előnyét.

Következő

Olvassa el tovabba: