Sűrített tej elkészítése otthon (recept)
Előző
A házi sűrített tej nem feltétlenül lesz fehér, de íze nem rosszabb, mint a boltokban
Sokan boltban vásárolnak sűrített tejet, mások a házi sűrített tejet részesítik előnyben, akár bolti, akár márkás.
Az alábbiakban bemutatjuk az elkészítésének nagyon egyszerű receptjét.
Házi sűrített tej, az első recept
- Fél kiló cukrot keverjünk el egy liter tejben;
- Tegye a keveréket alacsony lángra, és folytonos keverés mellett, a láng növelése nélkül főzze (különben a tej megég), amíg a tej el nem éri a kívánt vastagságot;
- A tej sokkal gyorsabban besűrűsödik, ha egy liter tejben nem fél kiló cukrot oldasz fel, hanem 700 grammot.
Házi sűrített tej, a második recept
- Hígítson fel 0,5 kilogramm cukrot egy liter friss tejben;
- Adjunk hozzá 50 gramm vajat;
- Adjunk hozzá egy kis szódát (szó szerint néhány gramm, gyakorlatilag "kés hegyén");
- Tedd a keveréket egy zománcozott edénybe alacsony lángon, és főzd besűrűsödésig, két órán keresztül.
A házi készítésű sűrített tej, amelynek receptjét fentebb közöljük, nem feltétlenül fehér, de az íze ugyanolyan jó, mint a boltokban kapható.
Hasznos volt ez a cikk? Mentse el az oldalára a közösségi hálózaton!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Almaecet otthon 3 legjobb recept
- Kandírozott narancshéj recept fotóval, hogyan kell otthon elkészíteni
- Cukortorta elkészítése Lépésről lépésre főzési recept
- Hogyan készítsünk habcsókot otthon a sütőben és mikrohullámú sütőben, a helyes recept
- Ízletes podcherovek otthon, fotó recept