Pilaf receptje lassú tűzhelyben

Előző

pilaf

Miután egy kis időt töltött a pilaf receptjének tanulmányozásával egy lassú tűzhelyben, nagyon finom ételt készíthet

A pilaf főzésének kényelme érdekében minden multicookerhez mérőedény tartozik, amellyel könnyen kiszámítható a szükséges rizsmennyiség. És a pilaf lassú tűzhely receptje, vagy egyszerűbben fogalmazva az összetétele nem különösebben új.

A multicooker egy háztartási segédeszköz, amellyel időt takaríthat meg a tűzhely mellett, miközben pilaf főz. Ha nincs is a "pilaf" gomb a multicookereden, ajánlásaimat és receptjeimet követve ugyanolyan finom omlós ételt készíthetsz a "hűtés", "sütés", "rizs és spagetti" funkciókkal. "expressz" stb. típustól függően.

Hozzávalók egy egyszerű pilaf recepthez lassú tűzhelyben:

  • hús (borjú vagy pulyka) - 300-400 g;
  • párolt hosszú szemű rizs - 1 csésze;
  • víz - 1 üveg;
  • paradicsomlé - 1 üveg;
  • sárgarépa - 1-2 db;
  • hagyma - 2 db;
  • adjika - 2-3 evőkanál. L.;
  • vaj;
  • fűszerezés pilafhoz - 1 teáskanál;
  • fokhagyma - 4-5 gerezd;
  • zöldhagyma toll vagy kapor;
  • növényi olaj (olíva, repce vagy más);
  • só.

Lépésről lépésre recept pilaf főzéséhez lassú tűzhelyben

lassú

  • A karalábét megpucoljuk és nagy darabokra vágjuk.
  • A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.
  • Ezután, ha a hús csonton van, hagyja egész darabokban, a filét vágja kockákra.
  • Ezt követően öntsünk egy kis olajat az „edénybe”, és állítsuk a serpenyőt „sütés” vagy „sütés” üzemmódba.
  • A hagymát és a sárgarépát nyitott fedél mellett 10 percig pirítjuk.
  • Ezután kiterítjük a húst, és még néhány percig tovább sütjük10-15.
  • Öntsük a paradicsomlevet (paradicsom szeleteket is hozzáadhatunk) és az adjikát, és pároljuk az egész keveréket 20 percig ugyanazon a programon. Kapcsolja ki a lassú tűzhelyet.
  • A megmosott rizst, a héjas fokhagymagerezddel együtt rátesszük, megszórjuk ételízesítővel, fűszernövényekkel. Adj hozzá sót.
  • Öntsünk forrásban lévő vizet a rizsre a zöldségekkel és a hússal.
  • Beállítjuk a kívánt programot ("rajz" vagy "pilaf"), és elvégezzük a házimunkát.
  • A főzés végének hangjelzése után nyissa ki a multicooker fedelét, keverje össze az egész masszát, adjon hozzá egy darab olajat.
  • A serpenyőt ismét lezárjuk, és 15-20 percig "melegítésen" hagyjuk.

    • A omlós pilaf készen van, a fokhagymát előzőleg eltávolítva és még egyszer átkeverve tányérokra terítjük, majd az asztalra tálaljuk. Kerek rizzsel a pilaf is ízletes, de ragacsos, mint a zabkása, és nem omlós, szigorúan amatőrök számára, ezért ezt vegyük figyelembe.

    Ha tetszett ez az egyszerű recept a pilafhoz lassú tűzhelyben- ne álljon meg, kísérletezzen, és mutassa meg fantáziáját az étel elkészítésekor.

    Forrás: chudo-povar.com

    Hasznos volt ez a cikk? Mentse el az oldalára a közösségi hálózaton!

    Következő

    Olvassa el tovabba: