Hogyan készítsünk zabpehely sütiket otthon (recept fotóval)

Előző

hogyan
Ami az ételeket illeti, itt, mint sehol máshol, igaz a mondás, miszerint az íznek és a színnek nincs barátja. Vegyük legalább az olyan sütést, mint a zabpehelysüti, lesznek a bolti kekszek, a zabpehelyből vagy lisztes pehelyből készült házi sütik kedvelői, és vannak olyanok is, akik egyszerűen csak pehelyből sütnek liszt nélkül. mit mondjunk az ilyen sütikben lévő különféle adalékokról. Ha pedig még nem találtad meg kedvenc zabpehelysüti elkészítési módját, mindenképpen próbáld ki ezzel a remek fotós recepttel otthon, mi illusztráljuk.

A zabpehely keksz dió nélküli lisztből történő elkészítéséhezel kell készítenie: – 2 csésze zabpehely, jelen esetben a 3-as számú pehely került felhasználásra; – 100-130 g kristálycukor, körülbelül 2/3 csésze; – 2 közepes méretű friss csirke tojás; – 100 g vaj, kenhető vagy krémes margarinnal nem szabad helyettesíteni; - 4. század l. dió; - vanília kés hegyére, 1 tk helyettesíthető. vaníliás cukorból.

hogyan
Ebből a receptből 12-16 darab közepes méretű sütemény készül. Fontos! A tojásnak és a vajnak szobahőmérsékleten kell lennie.

Lépésről lépésre zabpehely süti készítésének receptje: 1. A sütő bekapcsolásával kell kezdeni, a hőmérsékletnek fel kell melegednie 180-200 fokra. 2. Vágja finomra a diót egy késsel. 3. Tegye a pelyheket és a diót egy serpenyőbe, és szárítsa közepes lángon körülbelül 15 percig, folyamatos keverés mellett. 4. Vedd le a tűzről a megszáradt pelyheket, ha kicsit kihűltek, kézzel kell egy kicsit darálni, ezt elég könnyen meg kell tenni. 5. A vajat a cukorral és a vaníliával habosra keverjük, amíg levegős fehér masszává nem válik. Megteheti mixerrel, vagy egyszerűen isevőkanállal bedörzsöljük. 6. Egyenként hozzáadva a tojásokat, a vajas masszát krémesre verjük. 7. Az összegyúrt tésztához adjunk pehelyet és diót, alaposan keverjük össze. 8. Egy tepsire tegyünk sütőpapírt. A tésztát egy evőkanállal terítsük a tepsire, próbáljunk elég magas "csúszdákat" készíteni. A kényelem kedvéért a kanalat kissé megnedvesítheti hideg vízzel. 9. Helyezze a tálcát a sütőbe. A sütemények sütése körülbelül 15 percet vesz igénybe, minden a sütőtől függ. Az alja ne égjen meg, a teteje pedig puha legyen, amikor kiveszed. Ellenkező esetben, amikor a sütik kihűlnek, csak kövesek lesznek. Ha a sütemények a szükséges ideig sültek, ropogós héjúnak és belül puhanak kell lenniük. A recept szerint otthonelkészített zabpehely süti nagyon illatos és étvágygerjesztő lesz, nagyon nehéz megvárni, hogy teljesen kihűljön, kinyújtja a kezét, hogy legalább egy dolgot kipróbáljon. Ideje megfelelően főzni a teát és élvezni az ízét!

A dió nagyon harmonikusan "néz ki" ebben a receptben, és bármit tehetsz bele, lehet kandírozott gyümölcs, mazsola, egyéb diófélék és akár reszelt sárgarépa is. A kész sütemények másnap is puhák maradnak, és mintha belül kinyújtanák, hogy kevésbé omlós kekszeket készítsünk, pár kanál közönséges búzalisztetadhatunk a tésztához.

Következő

Olvassa el tovabba: