Eredeti receptek lekváros borhoz otthon

Előző

Kedves borászok, nézzük meg, hogyan lehet házilag eredeti bort készíteni lekvárból. Egy ilyen itallal meglepheti vendégeit a lakoma alatt. Borának illata és színe nem lesz rosszabb, mint a bolti boré.

Szőlő bor

lekváros

Vesz:

  • egy literes doboz teljesen bármilyen lekvárt;
  • pár liter meleg forralt vizet. Ideális esetben a víz forrásvíz legyen;
  • háromszáz gramm szőlő (nem baj, ha nincs, minden friss bogyó megteszi).

Lépésről lépésre útmutató:

  • A szőlőt előzetesen össze kell törni. Hígítsuk fel a lekvárt vízzel, tegyünk oda szőlőt.
  • A kapott keveréket öntsük egy edénybe fermentációhoz, zárjuk le lefolyóval ellátott fedéllel. Hagyja a leendő bort tartalmazó edényt egy-két hétig melegben állni.
  • Most szűrje le a kapott tartalmat egy tiszta edénybe, különítse el a bogyókat az italtól, és tegye sötét helyre néhány hétig.
  • A tiszta folyadékot leeresztjük, elválasztjuk az üledéktől, és üvegekbe töltjük, várunk egy kicsit kevesebbet, mint egy hetet. Elkészült az egyedi borunk!

    • Hogyan készítsünk házi szőlőbort

    otthon
    Nézd meg ezt a videót a YouTube-on

    Mézes bor

    Van egy másik módja annak, hogy lenyűgözz másokat, és kedveskedj magadnak, kedvesednek, fanyar és csillogó. Készítsünk bort lekvárból méz hozzáadásával. Be kell venni:

    • másfél liter régi, felesleges lekvár;
    • azonos mennyiségű meleg forralt víz;
    • egy ötliteres tartály vagy tartály;
    • 150 gramm cukor;
    • két pohár mosatlan málnabogyó;
    • 100 gramm természetes méz.

    A borkészítés lépésről lépésre:

  • Keverjük össze a vizet és a lekvárt, öntsük egy edénybe. A cukrot előre feloldjuk, és azt is hozzáadjuk.
  • Tegyük fel a málnát, és hagyjuk meleg helyen napokigtízre, kilyukadt gumikesztyűt felhúzva a konténerre.
  • A lejárati idő után távolítsa el a pépet, öntse a tartalmát egy tiszta, steril edénybe, adjon hozzá mézet.
  • Ismét takarjuk le kesztyűvel, hagyjuk meleg helyen pár hónapig az erjedés végéig. Amint világossá válik, hogy az ital felületén nincsenek nagy mennyiségben buborékok, egy vékony, rugalmas tömlő segítségével megkezdheti az öntést.
  • Minden üveget zárjunk le, tegyük az oldalára sötét helyre, és hagyjuk még pár hónapig érni.

    • Hogyan készítsünk mézes bort?

    Nézze meg ezt a videót a YouTube-on

    Ha nincs málna, ne keseredj el, vehetsz egy marék mazsolát, nem kell megmosni. A mézet érdemesebb magánméhésztől vagy a piacon vásárolni. Így több garancia arra, hogy természetes eredetű lesz. Ha így elkészítjük a bort, akkor egy kifinomult italt kapunk, sok illattal és hosszú utóízzel, emellett nagyon hasznos a keringési rendszer számára és erősíti az immunitást.

    Következő

    Olvassa el tovabba: