Charlotka lassú tűzhelyben (recept)

Előző

recept

Egy egyszerű recept a charlotte készítéséhez lassú tűzhelyben

Almás charlotte lassú tűzhelyben. A recept klasszikus, de egy kis titokkal. Mint tudják, a lassú tűzhelyben sült termékek lágyak és bolyhosak, de halványak. A titok a pirospozsgás alja elérése - ekkor a péksütemény fejjel lefelé is hagyható, nagyon ínycsiklandóan néz ki. Ez a recept 4 almát igényel - nagy, savanyú, zöld.

Hozzávalók (4 adag)

  • 1 csésze liszt 1 csésze cukor
  • 3-4 tojás
  • 800 g alma
  • 50 g vaj
  • 2. cikk l. cukor (lehetőleg barna)

Készítmény

  • cukor
    Hámozzuk meg az almát, távolítsuk el a maghüvelyeket, és vágjuk szeletekre.
  • Kapcsolja be a multicookert fűtési módban, és tegyen egy darab vajat a serpenyőbe, hogy megolvadjon. Amikor felolvad, ezzel az olajjal enyhén kenjük meg a serpenyő oldalát, és adjunk hozzá 2 ek. l. cukor (a barna cukor aranyosabb színt ad, de lehet közönséges is). Fa- vagy műanyagkanállal addig keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik a vajban.
  • Az első almaréteget szépen az aljára helyezzük (a külső szélétől kezdjük) - mert ez lesz a pite teteje! Majd az első rétegre tetszés szerint, nem túl sűrűn rakjuk a többi almát.
  • A tojásokat a cukorral habosra keverjük, amíg a cukor felolvad. Adjunk hozzá egy pohár lisztet, és verjük tovább. A tészta olyan lesz, mint a tejföl.
  • A masszát ráöntjük az almára. Tedd sütési módba 40 percre. Ha kész, tálalótálra fordítjuk.

    • Jegyzet!

    Abból a tényből kiindulva, hogy mindenkinél más a lassú tűzhely, a számtalan vélemény után a következőket ajánljuk: cukor helyett használjunk porcukrot (ahol 2 evőkanál cukrot kell vajjal felolvasztani), és jobban megolvasztjuk egy serpenyőben a tűzhelyen. hogy elkerüljük a karcolásokat aserpenyős napok

    Jó étvágyat!

    Következő

    Olvassa el tovabba: