A fehérjetartalmú étrend jót tesz a csontoknak

Előző

tesz

Akit érdekel az egészséges és tápláló étrend, figyelik és legalább próbálják figyelni önmagukat, alakjukat, azok nagyon jól tudják, hogy a fehérjék építőanyagként szolgálnak a szervezet számára, a szénhidrátok pedig, hogy energiával táplálják szervezetünket. Mindkettő feleslege ahhoz a tényhez vezet, hogy a szervezet "tartalékokat" kezd raktározni bőr alatti zsír formájában, csak esős napok esetén. Sajnos ez alól nem lehet kitérni, hiszen az evolúció olyan mechanizmusokat segített kifejleszteni, amelyek a legszélsőségesebb körülmények között is segítik szervezetünket. Ezért mindig érdemes tudni, hogy melyik diéta a jobb.

A Granadai Egyetemen (Spanyolország) végzett közelmúltbeli tanulmány szerint az ilyen diéták jót tehetnek a csontoknak, amelyek segítenek az idős és a menopauzában lévő nőknek ellenőrizni csontjaik kalciumszintjét.

A „Food & A kutatók a rendszeres fehérjetartalmú étrend és más, magas fehérjetartalmú étrend csontok egészségére gyakorolt ​​hatásait vizsgálták egy hím Wistar patkánycsoportban, amelyet négy csoportra osztottak. Minden csoport különböző diétát tartott összesen 12 hétig: normál fehérje diéta szójafehérjével, normál fehérje diéta tejsavófehérjével; hiperprotein diéta szójafehérjével és hiperprotein diéta tejsavófehérjével.

A meghatározott idő elteltével a tudósok azt találták, hogy azok a patkányok, amelyek magas fehérjetartalmú táplálékot fogyasztottak, jobban megőrizték csontjaik tulajdonságait, mint azok, amelyek normál fehérjetartalmú étrendből táplálkoztak. Ráadásul abban a csoportban, ahol a patkányok növényi alapú szójafehérjét ettek, a csontok kalciumszintje 7%-ra emelkedett. A kutatók arra figyelmeztetnek, hogy az eredményeket még meg kell erősíteni embereken.

"Az elfogyasztott fehérje mennyiségének és típusának befolyása fontos az egészségünk szempontjából, és ez a téma forrótudományos körökben tárgyalják, bizonyos vonatkozásokban még mindig nincs konszenzus ebben a kérdésben. Azt javasoljuk, hogy szakemberek tanulmányozzák az egyes eseteket, és közelítsék meg őket, figyelembe véve a magas fehérjetartalmú étrend előnyeit és hátrányait, valamint az egyes személyek sajátos jellemzőit" - mondják García Molina és Elena Nebot, a tanulmány szerzői.

Következő

Olvassa el tovabba: