Zöldségpörkölt receptje mikrohullámú sütőhöz
ElőzőÚgy tűnik, sok zöldségpörkölt recept létezik, de ez azoknak szól, akik alkalmazkodtak a mikrohullámú sütőben való főzéshez, ahol 25 perc alatt minden a legjobb módon elkészül. Kezdjük a paradicsommal, amit keresztben felvágunk és tányérra helyezés után 100 százalékos üzemmódban 2 percre a sütőbe tesszük sütni. Ezt követően a paradicsomot meghámozzuk és feldaraboljuk.
A többi zöldséget előre elkészítjük: a cukkinit szeletekre vágjuk, a padlizsánt kockákra, az édes paprika hüvelyét, magvaktól megtisztítva, ledaráljuk.
Melegítsünk fel növényi olajat egy nagy serpenyőben, és pirítsuk meg a tűzhelyen apróra vágott hagymát és fokhagymát, cukkinit és padlizsánt a leendő zöldségpörkölthöz.
A főtt rizst és a paradicsomot összekeverjük a sült zöldségekkel, sózzuk, őrölt borssal, majd a kapott masszát a mikrohullámú sütőbe való edénybe tesszük.
A pörköltedény fedővel való lezárása után süsse az edényt 100 százalékos üzemmódban 25 percig. A pörköltet kétszer keverjük össze.
A zöldségpörköltet forrón, petrezselyemmel és bazsalikommal megszórva tálaljuk. Jó étvágyat, kedves olvasók.
Hozzávalók a zöldségpörkölthöz:
- paradicsom - 3 darab;
- friss fiatal cukkini - 500 gramm;
- padlizsán - 500 gramm;
- barnított rizs - 1 csésze; hagyma - 3 izzó;
- fokhagyma - 2 gerezd;
- növényi olaj - 5 evőkanál;
- só, bors és fűszernövények - ízlés szerint.
Olvassa el tovabba:
- Hogyan készítsünk sült krumplit otthon olajsütő nélkül serpenyőben és mikrohullámú sütőben
- Jó mikrohullámú sütőt választunk
- Hogyan készítsünk chipset a mikrohullámú sütőben
- Puffasztott csirke szufla mikrohullámú sütőben
- Az alma kvass receptje egy lépésről lépésre fotóval ellátott recept