Zöldségpörkölt receptje mikrohullámú sütőhöz

Előző

Úgy tűnik, sok zöldségpörkölt recept létezik, de ez azoknak szól, akik alkalmazkodtak a mikrohullámú sütőben való főzéshez, ahol 25 perc alatt minden a legjobb módon elkészül. Kezdjük a paradicsommal, amit keresztben felvágunk és tányérra helyezés után 100 százalékos üzemmódban 2 percre a sütőbe tesszük sütni. Ezt követően a paradicsomot meghámozzuk és feldaraboljuk.

A többi zöldséget előre elkészítjük: a cukkinit szeletekre vágjuk, a padlizsánt kockákra, az édes paprika hüvelyét, magvaktól megtisztítva, ledaráljuk.

Melegítsünk fel növényi olajat egy nagy serpenyőben, és pirítsuk meg a tűzhelyen apróra vágott hagymát és fokhagymát, cukkinit és padlizsánt a leendő zöldségpörkölthöz.

A főtt rizst és a paradicsomot összekeverjük a sült zöldségekkel, sózzuk, őrölt borssal, majd a kapott masszát a mikrohullámú sütőbe való edénybe tesszük.

mikrohullámú

A pörköltedény fedővel való lezárása után süsse az edényt 100 százalékos üzemmódban 25 percig. A pörköltet kétszer keverjük össze.

A zöldségpörköltet forrón, petrezselyemmel és bazsalikommal megszórva tálaljuk. Jó étvágyat, kedves olvasók.

Hozzávalók a zöldségpörkölthöz:

  • paradicsom - 3 darab;
  • friss fiatal cukkini - 500 gramm;
  • padlizsán - 500 gramm;
  • barnított rizs - 1 csésze; hagyma - 3 izzó;
  • fokhagyma - 2 gerezd;
  • növényi olaj - 5 evőkanál;
  • só, bors és fűszernövények - ízlés szerint.
Következő

Olvassa el tovabba: