Hogyan készítsünk chipset a mikrohullámú sütőben

Előző

Az ízletes burgonya chips élvezetéhez nem kell elszaladnia a szupermarketbe vagy a ház közelében lévő kioszkba. Végtére is, ezeket a finom ropogósokat otthon és egy hagyományos mikrohullámú sütőben is elkészítheti minimális fizikai erőfeszítéssel. Ehhez már csak erő kell a burgonya megpucolásához és vékonyra szeleteléséhez, hiszen már csak megvárni, míg a chips megszárad, majd kihűl.

hogyan

A chips mikrohullámú sütőben való főzéséhez a következőkre lesz szüksége:

  • burgonya (lehetőleg rózsaszín vagy sárga fajta)
  • só, bors - ízlés szerint;
  • tetszés szerint szósz, tejföl stb.

hogyan

Chips a mikrohullámú sütőben. Recept fotóval

A burgonyát először alaposan meg kell mosni, majd meg kell hámozni. Persze kicsit nehéz meghatározni, hogy hány burgonya kerüljön egyszerre a mikrohullámú sütőrácsra, de kb 2-3 nagy krumpliról van szó, így nem kell egyszerre sokat pucolni.

A burgonyát nagyon vékony karikákra vágjuk. Ez nagyon egyszerű éles késsel vagy speciális zöldségvágóval. A daraboknak átlátszónak és vékonynak kell lenniük. Most enyhén sózhatja a nyers chipseket, ízlés szerint adhat hozzá őrölt piros vagy fekete borsot.

A darabokat a rácsra terítjük úgy, hogy legyen közöttük egy kis hely, különben összeragadhatnak a forgácsok.

Mikrohullámú sütőben 90C-os üzemmódba állítjuk és kb 15 percig szárítjuk a chipseket, majd átváltunk gyorsszárítási módra (ha van) és hagyjuk még 5 percig. Ha pedig szereti a kicsit sült változatot, akkor hagyhatja a ropogósokat 2 percig grill üzemmódban.

Szárításkor a legjobb, ha követi a mikrohullámú sütőre vonatkozó utasításokat, mivel az ilyen berendezések eltérő teljesítményű ésilletve különböző lehetőségeket. Ha hirtelen rájött, hogy nem lehet chipset készíteni a mikrohullámú sütőben, akkor nyugodtan helyezze át a burgonyát egy normál sütő tepsibe, kapcsolja be 100 C-on, és szárítsa meg a chipseket körülbelül 1,5 órán keresztül.

Mikrohullámú sütőben főtt burgonya chipset tálalhatunk ízletes adalékkal: tejföl zölddel, csípős vagy édes-savanyú szósz, friss zöldségek stb.

Ugyanezzel a technológiával egyszerűen és gyorsan készíthet almachipset. Jó étvágyat kívánunk!

Victoria Panasiuk kifejezetten a Women's Questions oldalhoz© A szerző fotója. Az anyagok másolása tilos.

Következő

Olvassa el tovabba: