Torta Földimogyoró Tehén Lépésről lépésre gyors mézes torta

Előző

Ha igazán édes diós süteményre vágyik, javasoljuk, hogy készítsen egy „földimogyorós tehén” nevű süteményt. Nagyon sűrű, gazdag, de hihetetlenül ízletes ez a mézes torta sok dióval, klasszikus sűrített tej és natúr krém alapú krémmel. A "földimogyorós tehén" azon sütemények közé tartozik, amelyek elkészítése nem sok időt vesz igénybe, 100%-os lesz, és kitűnő ízvilággal kedveskedik Önnek és vendégeinek.

tehén

Ehhez a mézes süteményrecepthez azt tanácsoljuk, hogy forralt sűrített tejet használjon mind a krémben, mind a tésztában. A sütemény különlegessége az azonnali készenlétben rejlik - érdemes ragaszkodni és több órára hűtőszekrényben áztatni, a lényeg az, hogy a sütemények összeragadjanak, és ennyi, a mézes torta készen áll az ünnepi tálalásra. vagy mindennapi asztalra.

Összetevők listája

A "földimogyoró-tehén" nagyon egyszerű recepttel rendelkezik, és a mézes süteményekhez tartozik, ahol minden minimális, de nagyon finomnak bizonyul. Tehát a tésztához vegyen egy ilyen egyszerű összetevőkészletet:

földimogyoró

  • 4 közepes méretű tojás;
  • 500 gramm liszt (nem több, különben a tészta "eltömődik");
  • 60 gramm főtt sűrített tej;
  • 1,5 csomag vaj (végső esetben mindig helyettesítheti margarinnal);
  • Egy pohár cukor;
  • 20 gramm méz;
  • Vényköteles sütőpor (csere: szóda + ecet);
  • Kiegészítjük egy keserű pohár pörkölt földimogyoróval.

    • A krém is hihetetlenül egyszerű, mondhatni, hogy az idő tesztelte:

  • 650 ml 33% vagy annál magasabb zsírtartalmú természetes tejszín;
  • 700 ml főtt sűrített tej.

    • Természetesen valamilyen módon fel szeretné díszíteni a "Peanut Sun"-ot. Lehet zsemlemorzsa, ugyanaz a földimogyoró vagy bármilyen más dió, reszelve vagy megolvasztvacsokoládé, akár kókuszreszelék vagy kandírozott gyümölcs. Itt minden csak az Ön preferenciáitól függ.

    Készítmény

    Hagyományosan a tésztával és az azt követő sütemények sütésével kezdjük:

  • A sűrített tejet felforraljuk. A recept szerint 2 kis üveget kapunk, 1,5-2 órát kell forralni.
  • A földimogyorót serpenyőben pirítsd meg, vagy sütőben, tiszta lapon szárítsd meg, majd turmixgéppel aprítsd fel, vagy tekerd tiszta szalvétába, és sodrófával tedd rá a diókat.
  • A vajat hagyjuk kissé felolvadni szobahőmérsékletűre, késsel vágjuk minél kisebbre.
  • Öntsük a tojásokat egy kellően mély edénybe, először verjük fel, majd a cukorral együtt. A cukrot lassan, a hegyéről öntsük.
  • Ide tegyünk három és fél evőkanál sűrített tejet, csak előhűtve.
  • A diót összekeverjük a liszttel (szitáljuk), apránként a tészta folyékony részébe öntjük, és mixerrel összekeverjük.
  • A dagasztás legvégén sütőport adunk a tésztához.

    • Szeretnél valami érdekeset?

    20 cm átmérőjű formába 11-12 tortát kinyújtunk, belülről kikenjük az alját és az oldalát, majd megszórjuk liszttel. 200 fokos sütőben kb 12 percig sütjük a süteményeket.

    Krém:

  • Hűtsük le a főtt sűrített tejet szobahőmérsékletre;
  • A tejszínt jeges állapotra hűtjük, addig verjük, amíg csúcsok nem jelennek meg rajtuk. Kb. 100-150 milliliter tejszínt tegyünk a hűtőbe a tortadíszítéshez.
  • Mindkét masszát egy spatula segítségével alulról felfelé haladva keverjük össze.

    • A torta összeállítása

  • Kenjük meg a süteményeket a recept szerint krémmel - körülbelül 2 evőkanál 1 tortánként.
  • Kicsit nyomkodd meg őket, kend meg az oldalukat és a tetejüket is.
  • Díszítsd a termék tetejét a tejszínhab maradványaival, tedd át afecskendő tehermentesítő fúvókával és különféle mintákat extrudálva.
  • Felületét reszelt vagy olvasztott csokoládéval, mázzal is díszíthetjük, oldalát pedig egész pörkölt mogyoróval erősen megszórhatjuk.

    • Videó

    A torta készen van, és nagyon kevés időt töltöttél. Egy egyszerű recept alkalmas kezdő háziasszonyok számára.

    Következő

    Olvassa el tovabba: