Tejfölös és gombás szósz "Astoria", fotórecept
ElőzőEz az "Astoria" tejfölös és gombás szósz nagyon népszerű a világ legtöbb országának konyhájában. Tökéletesen kombinálható szinte minden étellel, és tökéletesen harmonizál a zöldségekkel és a húsokkal. Az olaszok különösen szeretik, spagettihez vagy tésztához adják., Gombaszószok, Szilvaszószok,
Ha nem tudja, hogyan kell elkészíteni az "Astoria" tejfölös gombaszószt, figyeljen erre a receptre. Gyakran simább állaggal, csomómentesen készítik. Ehhez meg kell sütni a gombát hagymával, le kell hűteni, és turmixgépben pürésítésig át kell adni, majd tejfölben párolni kell. Válasszon a lehetőségek közül, az ízkombinációk nem változnak.
Hozzávalók:
Gomba - 300 r. Tejföl - 150 p. Víz - 100 p. Hagyma - 1 db. Só és bors ízlés szerint.
Elkészítés módja:
Ehhez a szószhoz csiperkegombára és 20%-os zsírtartalmú tejfölre lesz szüksége. Fél óráig készül, és nagyon finom lesz. Tehát vágjuk a gombát, küldjük a serpenyőbe sütni. Hozzáadjuk a hagymát és a végén - lisztet. Folyamatos kevergetés mellett készre sütjük.
A legvégén adjuk hozzá a tejfölt, keverjük össze és pirítsuk alacsony lángon további két-három percig.
Amikor a tejföl teljesen összekeveredett a serpenyőben lévő fő masszával, felöntjük vízzel, és további 8-10 percig lassú tűzön pároljuk.
Aki szeretné, a legvégén tehetünk bele apróra vágott friss kaprot, tejföllel remekül harmonizál.
Alacsony lángon tartsa az "Astoria" tejfölös és gombás mártást, amíg be nem sűrűsödik. Hidegen és melegen egyaránt tálaljuk. Kellemes étvágyat kívánok!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Házi gombás befőzési receptek
- Marhahús tejfölös szósszal, fotó recept
- Hogyan készítsünk halszószt. Halszósz recept - fokhagymás szósz recept majonézzel
- Egyszerű szósz receptek
- A gombás szelet egyszerű és finom receptek gombából, gombacombból és hajdinából