Sütés minden szabály szerint

Előző
sütés

Közeleg a gyermeked születésnapja. Minden szülő a legszebb és legfeledhetetlenebb ünnepet szeretné megszervezni gyermekének. A gyerekbulik szervezése és lebonyolítása mindig kellemes visszatérés a saját gyerekkorba. Így minden gyerek szereti az édes süteményeket. "Kulinarochki" megosztani tippeket, hogyan kell megfelelően sütni.

A tészta helyes dagasztása és egy ízletes termék sütése nem olyan egyszerű. Tippjeink ebben segítenek.

1. A nem elég jól kikevert tészta gyakran tapad a kézhez. Hideg vízzel megtöltött palackkal azonban könnyen kinyújthatod.

2. Gyúrtad a leveles tésztát? Azonnal tegyük hideg helyre legalább egy órára. Ha a tészta kihűlt, könnyebben kinyújtható, nem tapad az asztalhoz és nem nyúlik meg a termék formázásakor.

3. Könnyen kinyújthatod a vékony tésztát, ha a sodrófát vászonkendővel tekered. Ha a tészta túl nedves, jobb, ha letesz egy sütőlapot, és közvetlenül azon keresztül nyújtod ki a tésztát.

4. Ne felejtsük el, hogy ha túl sok cukor van a tésztában, a piték gyorsan "barnulnak", és megéghetnek. Ezenkívül az élesztőtészta lassabban erjed, és nem olyan buja. Ha pedig kevés a cukor, akkor "sápadt" lesz a tészta. A szódafelesleg a tésztában sötét színt és kellemetlen szagot ad.

5. A kekszet nehéz rendes késsel szépen és szépen megkenni lekvárral vagy krémmel. Vegyünk egy gitárhúrt vagy nejlon damil - egyenletes vágást és meglehetősen vékony réteget kapunk.

Következő

Olvassa el tovabba: