Sűrű bogyós zselé tejjel, fotó recept
ElőzőA kisil régóta a gyerekek kedvenc csemege. Ez az étel nemcsak ízletes, hanem nagyon hasznos is. A lonc burkoló hatású, ezért a gyomor-bélrendszeri rendellenességek esetén ajánlott. A bogyózselé telíti a szervezetet vitaminokkal, növeli az immunitást. Ez az egészséges csemege könnyen elkészíthető, így gyakrabban tedd boldoggá gyermekeidet. Receptek gyerekeknek
Hozzávalók:
fagyasztott eper - 150 g
fagyasztott cseresznye - 100-150 g
burgonyakeményítő - 4 evőkanál. l. dombbal
cukor - 4 evőkanál. l.
víz zseléhez - 2 l
hideg forralt víz - 150 ml
tej - kívánt mennyiségben
Főzési folyamat:
1. Zseléhez bármilyen bogyót használhat. Én fagyasztott epret és cseresznyét használok. A cseresznyét előre ki kell venni a fagyasztóból, szobahőmérsékleten fel kell olvasztani és kimagozni. Az epret nem lehet előre kiolvasztani.
Forraljuk fel a vizet. Adjunk hozzá cukrot ízlés szerint. Forró vízbe tesszük a meggyet és az epret. 5 percig forraljuk.
2. Külön edényben hígítsa fel a burgonyakeményítőt kis mennyiségű (kb. 100-150 ml) forralt hideg vízben. A keményítőt alaposan keverjük homogén állapotúra, és öntsünk vékonyan a forrásban lévő bogyókompótba.
Megjegyzés: az eper nagyon illatos bogyó. De ha más bogyót használunk, kívánság szerint egy kis vaníliás cukrot adhatunk hozzá a finom, kellemes aromához.
3. A keményítőt jól elkeverjük a szirupban. Ezután állandó keverés mellett lassú tűzön pároljuk a bogyózselét, amíg besűrűsödik, de ne forraljuk újra. Amikor a zselé kihűl, még sűrűbb lesz.
Ugyanakkor felmelegítheti a tejetkívánt hőmérsékletet.
4. A kihűlt zselével terítsük el a tálalótányérokat. A bogyókat is egyenletesen elosztjuk. A zselét felöntjük meleg tejjel. Az összeg az Ön preferenciáitól függ. Készül egy finom és tápláló desszert! Felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt kiváló és kielégítő nassolnivaló. Jó étvágyat neked és babádnak!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Szárnyak bogyós édes-savanyú szósszal, fotó recept
- Sajtkrémes piskóta, fotó recept
- Amerikai almás pite, fotó recept
- Gyermek sütik betűk formájában, fotó recept
- Gyerek leves fasírttal, fotó recept