Sült szelet lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept

Előző

tűzhelyben
A lassú tűzhelyben sült fasírt a legmegfelelőbb recept, ha úgy dönt, hogy gond nélkül és sok idő ráfordítása nélkül készít egy ízletes és kiadós húsételt. A recept meglepően egyszerűen elkészíthető, a szelet pedig elképesztően finom. Így lassú tűzhelyben sült szeleteket készítünk.

Hozzávalók:

  • hús (a legjobb sertéshús) - 600-700 g;
  • egy pár közepes méretű izzó;
  • morzsa fél fehér kenyér vagy vekni (lehetőleg állott);
  • fél pohár tej;
  • közepes méretű sárgarépa;
  • növényi olaj sütéshez;
  • tojás - 1 db;
  • fokhagyma - pár gerezd;
  • só, bors és egyéb fűszerek ízlés szerint.

Hogyan készítsünk sült szeleteket lassú tűzhelyben:

tűzhelyben
Először a darált húst hagymával, tejbe áztatott kenyérrel és fokhagymával együtt egy húsdarálón passzírozzuk át. Ezután a darált húshoz adunk egy tojást, a reszelt sárgarépát, a fűszereket és a sót. Az egészet alaposan összekeverjük (erre azért van szükség, hogy ne essen szét a szeleteink sütés közben).

Ha kész a darált húsunk, elkezdünk belőle szeleteket formálni. Érdemes kicsire tenni őket, így gyorsabban megfőnek. Hogy a darált hús ne tapadjon a kezéhez, nedvesítse meg vízzel.

Öntsön egy kis olajat a multicooker tálba, és tegye bele a szeleteket. Zárja le a multicooker fedelét, válassza ki a "Sütés" módot.

A szeleteket 20 percig sütjük. mindkét oldalon. Lehet, hogy számodra hosszú időnek tűnik, de nem kell nyomon követned őket, mint mi tesszük, amikor szeleteket sütünk egy serpenyőben.

Amikor szeleteket sütünk, a multicooker időzítőjét pontosan 20 percre állítjuk, a hangjelzés után megfordítjuk. Ha maradt még nyers fasírt, jelentse és indítsa újra a programot.

Ez minden! A finom ésaromás szeletek lassú tűzhelyben készen állnak! Bármilyen körettel tálalhatja - burgonyával, gabonapelyhekkel vagy zöldségekkel. Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: