Sajtcsokoládé szelet
Előző
Sajt - 1 kg Vaj - 200 g Tojás - 3 db Cukor - 150 g 5Csokoládé - 200 g Vaníliás cukor - 2 teáskanál Krém - 400 ml 5Dió - 100 g Kandírozott vagy szárított cseresznye - 200 g
Sajtos csokoládé elkészítése:
A tojásokat a cukorral habosra keverjük és hozzáadjuk a tejszínt.
Ezután tegye ezt a keveréket vízfürdőbe, és melegítse addig, amíg a massza tejfölre nem hasonlít (legalább 30 percig tart). Ha kész, adjunk hozzá vaníliás cukrot, keverjük össze és vegyük le a vízfürdőről.
Sajtos csokoládé pasztát készítünk, ezért a csokoládét vízfürdőben kell felolvasztani.
És mivel sajtos csokoládé pasztánk van, akkor a sajtot szitán dörzsöljük át, és adjuk hozzá a puha vajat.
Ezután adjuk hozzá a tejszínes keveréket, és alaposan keverjük össze mindent. Adjunk hozzá csokoládét, és keverjük újra jól.
A diót turmixgépben őröljük. És adjunk hozzá diót és cukrot a túrós masszához, ne felejtsük el, hogy mindent jól keverjünk össze.
A sajtos csokoládépaszta nem csak ízével, hanem megjelenésével is lenyűgöz, ha különleges formában készítjük. A formát dupla gézréteggel borítsuk be úgy, hogy a szélei lelógjanak és tegyük bele a sajtos masszát, a géz széleit pedig tekerjük be. Tányérra tesszük, mert a tejsavó kifolyik. Tegyen rá egy kis terhet (használhat vízzel töltött, fedővel lezárt üveget). A formát a töltelékkel együtt 12 órára hűtőbe tesszük. Ezután fordítsa meg a formát, és tegye rá egy edényre egy ronggyal. A sajtos csokoládé paszta úgy ahogy van, de ízlés szerint díszítheti.
Ilyen sajtos csokit nem árulnak egyik boltban sem.
A sajtos csokoládépasztát egy közönséges ünnepi asztalra is el lehet készíteni, csak más formában kell elkészítenie.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Narancsszelet saláta recept fotóval. Narancs szelet saláta recept
- A világ legfélelmetesebb női
- A kábítószer-függőséget implantátumok segítségével kezelik
- Az osteochondrosis népi kezelése bojtorján hatékony módszer
- Népi módszerek a vér egészségének javítására