Sült bodza házi recept
ElőzőA Buzhenina univerzális étel, mivel egyesíti az egyszerű elkészítést és a legválogatósabb ínyencek ízlésének megfelelő ízt.
Termékek a régi, otthon sütött kenyér receptje szerint: Sertés szűzpecsenye vagy csont - 1 kg Fokhagyma - 1 fej Só és őrölt bors - ízlés szerint Növényi olaj - a lap zsírozásához.
Sült sertéshas otthoni főzésének receptje:
Friss sertés szűzpecsenyét mérsékelt zsírral vagy csonttal veszünk, de próbálkozzunk csont nélkül. Mossa meg és szárítsa meg alaposan.
A fokhagymát külön meghámozzuk, és vékony szeletekre vagy kockákra vágjuk.
A húst sóval, borssal bedörzsöljük, és lehet bármilyen piros- vagy feketeborsot, a tetejére apróra vágott fokhagymát szórunk. A húsba kis bemetszéseket készíthetünk, és beleszúrhatjuk a fokhagymát, csak hogy ne essen ki.
Az elkészített húst növényi olajjal enyhén kikent lapra tesszük, és természetesen 180 fokra felmelegített sütőbe küldjük sütni? val vel. Sütés közben a húst időnként meg kell fordítani és zsírral meg kell szórni, hogy mindkét oldala jól átsüljön és ne égjen meg. A készenlétet nagyon könnyű ellenőrizni, csak éles késsel szúrjuk meg a húst, és nézzük meg, hogy világos-e a kifolyó leve, majd megsül.
Ez a recept a legelterjedtebb, van olyan is, ahol a komponensek között van majonéz, babérlevél stb., de ez teljesen megőrzi a hús ízét. Az otthon sütött buzseninát szeletelve, de forrón tálaljuk, köretként pedig bármilyen burgonyás étel tálalható.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Szőlőből készült házi bor receptje, lépésről lépésre recept fotóval
- Kovász házi kvasshoz, Kolostori kvass recept
- Sült banán mézzel, fotó recept
- Recept a Sacher torta házi készítéséhez
- Lassú tűzhelyen sült burgonya, lépésről lépésre kulináris recept