Sovány konyhai főtt burgonya fokhagymával
ElőzőTalán egy ilyen egyszerű étel a szokásos étrendben nem érdemli meg a figyelmet, de a böjt menüben meglehetősen vonzó és megfelelő.
Egyszerű, fűszeres ízével és az alapanyagok elérhetőségével vonzza. Főtt burgonya fokhagymás ételként illik karácsony estéjén.
A megmosott burgonyagumókat a kabátban megfőzzük, még forrón meghámozzuk, ahogy a keze is bírja, és tetszőleges formájú szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk frissen őrölt fekete borssal; adjunk hozzá zúzott fokhagymát és keverjük össze az egészet.
Ezután öntsön növényi olajat, és keverje össze újra, díszítse egy szál friss kaporral - a fokhagymás főtt burgonya készen áll az asztalra.
Bármilyen fűszeres zöldségbefőtt, savanyú káposzta, ecetes uborka vagy gomba jó hozzá, a böjti napokon engedélyezett hal a sózott vagy sült hal.
Hozzávalók:
- egyenruhában főtt burgonya - 5-6 darab;
- friss fokhagyma - 2 gerezd;
- növényi olaj - 1 desszert kanál;
- só és bors - ízlés szerint;
- egy szál kapor.
Olvassa el tovabba:
- Gombás burgonya redmondi lassú tűzhelyben
- Gomba kaviár főtt gombából, a legfinomabb receptek télen
- Burgonya káposztával lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept
- Lassú tűzhelyen sült burgonya, lépésről lépésre kulináris recept
- Burgonya hússal redmondi lassúfőzőben