Solyanka multicookerben, recept fényképpel

Előző

solyanka
A sós hús egy igazán királyi étel. A legfontosabb benne a húsos finomságok kombinációja. A lassú tűzhelyben lévő solyanka hús szokatlanul kiadósnak és gyengédnek bizonyul. És a modern Redmond multicooker lehetővé teszi, hogy ezt az ételt az összes szabály szerint és minimális idő alatt elkészítse. A jól ismert márka multicookere egyesíti a könnyű használatot és a funkciók teljes készletét, amelyek bármilyen étel elkészítéséhez szükségesek. A gőzkivezető szelep elzárásával csökkentheti a főzési időt.

Hozzávalók:

- húsleveshez 300 gramm

- 1 sárgarépa

- hagyma 1 db

- 2 savanyúság

- válogatott hús 500 gramm

- 3 burgonya

- 1 paradicsom

- zöldek

- só, fűszerek

- olaj

- citrom

- Babérlevél

Készítmény:

1. Először is gondoskodjunk a húslevesről. Ezt megteheti előre, vagy használhatja a késleltetett multicooker módot, és előző nap elkészítheti a húslevest. A sovány sertéshús a legalkalmasabb húsleveshez. Vágja fel a húst darabokra, és főzze "Leves" üzemmódban másfél órán keresztül. Ne felejtsen el hozzáadni egy babérlevelet és megsózni a húslevest. A kész levest leszűrjük.

2. Készíts egy sült zöldséget. Ehhez süsse meg a finomra vágott hagymát és sárgarépát "Sütés" módban. A pörkölés akkor kész, ha a zöldségek aranysárga színt kapnak. Készítsük elő a paradicsomot. Hámozza le és távolítsa el a bőrt. A paradicsomot szitán áttöröljük, és a sülthez adjuk, pár percig pároljuk. Paradicsom helyett használhat hagyományos paradicsompürét. Hígítson fel egy evőkanál enyhe paradicsompürét 100 g vízben, és öntse a serpenyőbe.

3. Eljött a húsválaszték ideje. A válogatott húsoknak tartalmazniuk kell a füstölt húsokat is. tudszhasználjon 170 gramm füstölt szegyet, füstölt csirkét és vadászkolbászt. Ha azt szeretnénk, hogy a savanyúság soványabb legyen, használjunk füstölt marhahúst és sovány sonkát. A húskészítményeket vékony csíkokra vágjuk.

4. Válogatott húsokat, főtt húst tegyünk a serpenyőbe, és öntsük fel a húslevessel. Adja hozzá a csíkokra vágott burgonyát, és kapcsolja be a "Leves" üzemmódot fél órára.

5. Fél óra múlva tedd a savanyúságot a sós lébe. Az uborkát kockákra vagy szeletekre vághatjuk. Forraljuk fel a sóoldatot 10 percig "Leves" módban. A kész sóoldatot fűszerezzük zöldekkel, és facsarjunk bele pár teáskanál citromlevet. Ízlés szerint adjunk hozzá borsot vagy más fűszereket a sóoldathoz. Miután egyszer megkóstolta ezt a csodálatos ételt, lehetetlen megtagadni.

6. Még több recept a http://multivari.ru/ weboldalon

Következő

Olvassa el tovabba: