Sertéshús zöldségekkel lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept

Előző

tűzhelyben

A hús szinte minden ember étrendjének szerves része. Idővel azonban megunjuk az elkészítésének szokásos receptjeit. Ha ilyen probléma jelentkezett az életében, akkor kínálunk egy receptet zöldséges sertéshúshoz, amely a hétköznapokon és az ünnepnapokon is segítségére lesz!

Hozzávalók:

  • Hagyma - 2 db .;
  • sárgarépa - 1 db;
  • Édes paprika - 2 db .;
  • sertésborda - 2 kg;
  • Só ízlés szerint;
  • Bors - ízlés szerint;
  • Fűszerek (húshoz) - ízlés szerint.

Sertéshús zöldségekkel lassú tűzhelyen:

sertéshús
Az első dolgunk az, hogy előkészítjük a zöldségeket. Öblítsük le őket. A borsot és a sárgarépát megtisztítjuk. A hagymát félkarikára vágjuk. A paprikát apró szívószálakra vágjuk. Vágja fel a sárgarépát vékony csíkokra (a sárgarépát koreai zöldségreszelőn is feldarabolhatja).

A bordákat gondosan bekenjük sóval és egyéb fűszerekkel, az Ön ízlésének és a családban való preferenciáinak megfelelően), megtisztítjuk, és körülbelül két órán át a hűtőszekrényben áztatjuk.

Ekkor borsot, hagymát és sárgarépát küldünk a lassú tűzhely táljába.

2 óra elteltével a tarját a zöldségek mellé tesszük.

Mindent összekeverünk, hogy a zöldségek és a hús egyenletesen átsüljenek.

1,5-2 órára "Quenching" módban készülni küldjük.

Ha kész, kivesszük a lassú tűzhelyből, tányérra tesszük. Tálaljuk tetszőleges szószokkal, friss uborkával (vagy más zöldséggel) és kaporral. Nagyon finom étel a vendégek érkezése előtt, és már csak egy családi vacsora készen áll! Egyél egészségesen, és ami a legfontosabb, ne félj valami újat kipróbálni!

Következő

Olvassa el tovabba: