Sajtos rakott léggrillben
Előző
A
sajtos rakott léggrillbena sütőben történő sütéshez hasonlóan készül. A léggrillben lévő sajtos rakott forró levegő áramban sül, ezért a sütőhöz képest a léggrillben lévő sajtos rakott nem ég meg, és egyenletesen sül. A léggrillben készült sajtos rakott lédús, aranyszínű héjú, könnyen felszívódik a szervezetben, és megfelel az egészséges táplálkozás követelményeinek. Az alábbiakban egy alapvető diétás recept található a léggrillben süthető sajtos rakott ételhez. A hagyományos recepttől eltérően nem tartalmaz búzadarát, lisztet, zabpelyhet, szódát, sütőport vagy egyéb, az étel tápértékét csökkentő töltőanyagot. A cukros homokot mézzel lehet helyettesíteni, hogy a méz ízét és gyógyászati tulajdonságait hozzáadjuk. Főzéshez ne válasszon növényi zsírokat tartalmazó sajtot. A tűzálló olajok (kókuszdió, pálma) a tejzsír olcsó helyettesítői. Melegítéskor a szilárd növényi zsírok megolvadnak, az edény elveszti a szükséges állagát. A szilárd növényi olajok károsak az egészségre, és nem elfogadhatók diétás és egészséges élelmiszerekben. A diétás sajtos rakott kiváló minőségű természetes alacsony zsírtartalmú sajtból vagy alacsony zsírtartalmú sajtból készül. Az étel lágy, alacsony kalóriatartalmú, könnyen emészthető. A családi reggelit és az ünnepi menüt sajtos desszertként egy finom sajtos szufla díszíti. Az edény alkalmas diétás, gyermek- és egészséges ételekhez.
Az alaprecept könnyen átalakítható különféle csodálatos diétás sajtételekké. Elég, ha az alaprecept hozzávalóihoz finom adalékokat adunk: mazsola, szárított sárgabarack, körte, dió, bogyós gyümölcsök. A képen egy léggrillben lévő sajtos rakott, egy csipet fekete mazsolával elkészítve.
Hozzávalók
- sajt - 400 g
- Tojás - 2 db
- Cukor vagy méz - 2 evőkanál. l
- Só, fahéj, kardamom, vanília ízlés szerint
Rakott sajtos belelégrácsok - főzési recept
A tojásokat a cukorral, a sóval és a fűszerekkel villával alaposan kikeverjük. Nem kell verni. Ha a cukrot mézzel helyettesítjük, további diétás tulajdonságait és mézízt kapunk.
Adjunk hozzá sajtot. Alaposan keverjük össze homogén állagúra.
A kapott sajtos masszát egy formába kenjük.
A léggrillben elkészített sajtos rakott t205 C-on, átlagos ventilátorsebesség 20 perc. A főzési időt egyénileg választjuk ki: függ az edény alakjától, vastagságától, a léggrill teljesítményétől és a ház elektromos hálózatától.
A kész ételt hagyjuk kihűlni. Tálaljuk az asztalra.
Következő
Olvassa el tovabba:
