Sajtos rakott bogyós gyümölcsök
Előző
Sajtos rakott bogyós gyümölcsök– a diétás sajtos rakott változata, bogyós gyümölcsök hozzáadásával készítve. A bogyós sajtos rakott kemencében, lassú tűzhelyen vagy léggrillben süthető. Az elkészítéshez egyetlen diétás receptet használnak. Csak a főzési módok különböznek a különböző konyhai készülékekben. A sajt alapja alacsony zsírtartalmú vagy csökkentett zsírtartalmú sajtból, tojásból és cukorból (mézből) áll. Az összetevők nem tartalmaznak különféle töltelékeket (búzadara, liszt, zabpehely, rizs), szódát és egyéb, az étel tápértékét csökkentő kelesztőt. A kiváló minőségű sajtot adalékanyagok (növényi tűzálló zsírok, víz, töltőanyagok) nélkül választják ki. A bogyós réteg könnyed, kellemes savanyúságot és bogyós ízt ad az ételnek. A bogyókat frissen és fagyasztva, egészben és pürésítve, kertben és erdőben használják, cukorral és anélkül. Áfonya, vörösáfonya, áfonya, szeder, áfonya, ribizli, cseresznye, málna, szeder, eper alkalmas. A bogyós rakott sajt változatossá teszi a diétás, gyermekmenüt, reggelire és desszertre hidegen vagy melegen.
A képen sajtos rakott bogyós gyümölcsök, vörösáfonyapürével, kristálycukor hozzáadása nélkül, léggrillben. Hasonló a sajtos rakott bogyók a sütőben vagy a lassú tűzhelyen.
Hozzávalók
- Zsírmentes vagy alacsony zsírtartalmú sajt - 200 g
- Tojás - 1 db
- Cukor homok (méz) - 1-2 evőkanál. l
- 1-2 marék bogyós gyümölcs (áfonya, vörösáfonya, áfonya, szeder, áfonya, ribizli, cseresznye, málna, szeder, eper)
- Só ízlés szerint
- Őrölt fahéj, kardamom, szegfűszeg - ízlés szerint
- Vanillin - ízlés szerint
Sajtos rakott bogyós gyümölcsök - recept
Az egész friss bogyókat alaposan mossuk meg. Szárítani A fagyasztott élelmiszereket előzetesen olvasszuk fel. A törlőkendők nem igényelnek előzetes előkészítést.
Tojás alaposankristálycukorral és sóval keverjük össze. Ha szükséges, adjunk hozzá fűszereket: vanília, őrölt fahéj, kardamom, szegfűszeg.
Adjunk hozzá sajtot a kapott tojásos-cukros masszához, és keverjük egyenletes állagúra.
Az elkészített sajtmassza felét tegyük hőálló formába vagy multicooker serpenyőbe, egyengessük el.
A formát előzetesen megkenjük vékony réteg finomított olívaolajjal.
Tegye a bogyós réteget a sajtréteg tetejére.
A tetejére kenjük a sajtos massza felét.
A főzési idő egyénileg kerül kiválasztásra. Ez a konyhai készülék teljesítményétől és a ház elektromos hálózatától függ.
A kész ételt fagyasztva vagy hidegen tálaljuk reggelire vagy desszertre.
Válasszon főzési módot:
Sajtos rakott bogyós gyümölcsök a sütőben
180 C-on a sütő középső rácsán 20-30 percig sütjük.
Sajtos rakott bogyós gyümölcsök lassú tűzhelyen
A multicooker edényben sütési programmal 30-40 percig készítjük.
Sajtos rakott bogyós gyümölcsök léggrillben
Sütőtálban, közepes rácson t205 C-on közepes ventilátorsebesség mellett 30 percig sütjük.
Következő
Olvassa el tovabba:
