Étvágygerjesztő sajtos rakott receptek videóval

Előző

A világ egyik leghasznosabb és legtáplálóbb terméke a sajt és a belőle készült termékek. Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, minden életkorban hasznos. Az egyik legfinomabb receptet pedig méltán nevezhetjük sajtos rakottnak.

Íze gyerekkora óta mindenki számára ismerős, könnyű és szellős, szájban olvadó, reggelire és vacsorára egyaránt ideális. Nézzük meg a lehetőségeket egy ilyen hasznos és kiváló termék elkészítésére.

Sajtos rakott sütőben

rakott

A legegyszerűbb és legegyszerűbb recept egy mazsola és vanillin felhasználásával készült klasszikus változat, könnyen elkészíthető, az íze pedig finom és kellemes. A sütőben készült sajtos rakott fényképpel nagyszerű módja annak, hogy kipróbáljon valami újat, és valami nagyon finomsággal kedveskedjen családjának. A kulináris remekmű elkészítéséhez szüksége lesz:

  • 2 csomag egyenként 250 grammos sajtot (jobb, ha nem túl száraz, 5 vagy 9 százalékos zsírt veszünk);
  • 2 közepes tojás;
  • 120 gramm cukor;
  • 2 g vanillin vagy 11 gramm vaníliás cukor;
  • 120 gramm tejföl;
  • ? Pohár búzadara;
  • 150-100 gramm mazsola (több attól függ, hogy szereted az aszalt gyümölcsöket).

Lépésről lépésre útmutató:

  • Csatlakozni? tejfölt búzadarával, adjunk neki lehetőséget, hogy megduzzadjon.
  • A sajtot egy darabban összedolgozzuk a második tojás fehérjével, vaníliával, cukorral, hozzáadjuk a forró vízben megpárolt mazsolát.
  • Az egészet alaposan összekeverjük, hozzáadjuk a megduzzadt búzadarát. A kapott sajtmasszát vajjal vagy növényi olajjal előzetesen kikent tepsibe tesszük.
  • Keverjük össze a maradék tejfölt a második tojás sárgájával.
  • 175 fokos sütőben 20 percig sütjük.
  • A tepsit befedjük a tojásos-tejfölös keverékkel, és felforraljukújabb húsz perc múlva készen áll.
  • És most a sütőben a sajtos rakott, mint egy kert, az egész családot az asztalhoz csábítja aromájával. Maga a főzési mechanizmus ebből a videóból megismerhető, közel áll a recepthez.

Sajttorta. Rakott, mint az óvodában

rakott
Nézd meg ezt a videót a YouTube-on

Sajtos rakott lassú tűzhelyben

Szinte minden háziasszonynak van ilyen asszisztense a konyhában, elemezzük a sajtos rakott receptjét egy lassú tűzhelyben. Ennek a receptnek az a sajátossága, hogy az étel nagyon gyengéd és levegős, hasonlóan a sajttortához.

Ezért nem csak a gyerekek és a férj, hanem Ön is el lesz ragadtatva ezzel a főzési lehetőséggel. Ezért készítse elő a következő termékeket:

  • 480-420 gramm sajt (a lassú tűzhely térfogatától függően);
  • 4 teáskanál búzadara (kb. 80 gramm);
  • 200 gramm kefir vagy alacsony zsírtartalmú tejföl;
  • 16 gramm sütőpor;
  • 5 tojás;
  • 120 gramm cukor (ízléstől függően);
  • 2 gramm vanillin (12 gramm vaníliás cukor);
  • töltőanyag (mazsola, kandírozott gyümölcs, gyümölcs).

Lépésről lépésre útmutató:

  • Öntse a búzadarát kefirrel vagy tejföllel 15-18 percig, hagyja, hogy a gabona megduzzadjon.
  • A tojásban válasszuk el a fehérjét a sárgájától.
  • A sajtot habosra keverjük a cukor 2/3-ával, a tojássárgájával, a sütőporral és a duzzadt búzadarával, a vaníliával és a választott töltelékkel.
  • Közben a tojásfehérjét egy külön tálban felverjük a maradék cukorral.
  • Ezután óvatosan keverje össze az elkészített masszát a fehérjékkel, lassan és óvatosan keverje össze őket. Ez könnyedebbé és gyengédebbé teszi a lassú tűzhelyben lévő gyermeksajtos rakott ételt.
  • A keveréket vajjal kikent multicooker tepsibe tesszük, majd 55 percig sütjük sütési módban.
  • Még 20-30 percig melegítő üzemmódban hagyjuk, ésa fedél kinyitása után szárítsa meg az edényt további 10-12 percig. Egy ilyen rakott elég terjedelmes és kellemes állagú.

    • Díszíthetjük úgy, mint egy sajttortát házi lekvárral vagy sűrített tejjel.

    Itt megismerkedhet a főzési folyamattal:

    LÉGSAJT KAZETTA TÖBB TŰZŐZŐBEN, KAZETTA ELKÉSZÍTÉSE #RECEPTEK TÖBBTŐZŐHEZ

    Nézze meg ezt a videót a YouTube-on

    Rakott búzadarával

    Néha szeretne valami érdekességgel kényeztetni magát, például cserélje ki a mazsolát a receptben szárított sárgabarackra, vagy adjon hozzá szárított bogyókat vagy friss gyümölcsöket. Önnek joga van eldönteni, hogyan tegye változatossá az étlapot ma.

    És kissé megváltoztathatja a rakott receptet, és teljesen más ízt kap, lágyabb és gyakorlatilag elolvad a szájban. A búzadarával készült sajtos rakott receptje egyszerűen elkészíthető és könnyen megvalósítható, ehhez szüksége lesz:

    • 480 gramm 9 százalékos zsírtartalmú sajt;
    • 3 teáskanál búzadara (kb. 50 gramm);
    • 320 ml tej;
    • 125 gramm cukor;
    • 5 közepes tojás;
    • körülbelül 70 gramm vaj;
    • konzerv sárgabarack (vagy bármilyen töltőanyag ízlés szerint).

    A búzadarával készült rakott sajt sütőben való főzésének mechanizmusa kissé eltér a korábban leírtaktól. Ezért a séma szerint járunk el.

  • A búzadara kását tejben cukorral főzzük. A tejet felforraljuk, óvatosan beleöntjük a gabonát, hogy elkerüljük a csomók kialakulását. Főzzük 3-5 percig alacsony lángon, majd kapcsoljuk ki és hagyjuk a tűzhelyen, amíg kihűl.
  • Válaszd szét a tojásfehérjét a sárgájától. A tojásfehérjét szitáljuk egy magas pohárba, és verjük habbá, a sárgáját részletekben adjuk hozzá, anélkül, hogy a masszát vernénk.
  • A sajtot pasztaszerű állapotba őröljük (modern körülmények között egy turmixgép segít), keverjük össze felvert tojással, lehűtött zabkásával, lágy vajjal. tudszadjunk hozzá töltőanyagot.
  • A masszát egy formába tesszük, és 50-45 percre a sütőbe küldjük, 180 fokra melegítve. Ha kész a rakott, ne rohanjon kivenni a sütőből, hagyja, hogy a pite leülepedjen.

    • Főzés. Recept. Sajtos rakott búzadarával

    Nézze meg ezt a videót a YouTube-on

    Diétás sajtos rakott

    A megfelelő és egészséges ételek szerelmesei pedig elégedettek lesznek egy érdekes diétás sajtos rakott recepttel. Érdemesebb körtével elkészíteni, ami javítja az emésztést, a búzadarát pedig érdemes zabpehellyel helyettesíteni. Szóval, ismerkedj meg - diétás sajtos rakott. Fénykép.

    A recept reprodukálásához szüksége lesz:

    • 800-700 gramm sajt (0-1,8 százalék zsír);
    • 2 konferenciakörte;
    • 3 tojás;
    • 7-8 évszázad egy kanál zabpehely;
    • édesítőszer ízlés szerint;
    • 150 ml tej.

    Nem lesz nehéz elkészíteni, ha követi az utasításokat:

  • A sajtot és a tojást egy tálba tesszük, ha szükséges, adhatunk hozzá néhány gramm édesítőt.
  • Adjunk hozzá zabpelyhet 100 gramm sajt - 20 gramm (egy evőkanál) pehely arányban, öntsünk tejet, és alaposan keverjük össze.
  • A kapott massza felét előolajozott tepsire tesszük
  • A meghámozott és felvágott körtét mintázatosan egy tepsire tesszük, a tetejére kenjük a maradék sajtos masszát.
  • 182-185 fokos sütőbe tesszük, 52-55 perc alatt készre sütjük.

    • Annak ellenére, hogy a receptet meglehetősen egyszerű elkészíteni, kalóriatartalma a búzadara zabpehellyel való helyettesítése miatt 98 Kcal-ra csökkent 100 gramm rakottra.

    Diétás sajtos rakott Daryna Karelina

    Nézze meg ezt a videót a YouTube-on

    Így gyerekkorból ismerős az étel, sokféle variációja, ízkompozíciója lehet. Attól függcsak a képzeletedből. És ha vannak "kicsik" a családodban, találj ki nekik egy játékot "Találd ki, mit rejt a rakott?" És amikor a baba ma meggyet talál reggelire, holnap pedig sárgabarackot, akkor a lelkesedése nem ismer határokat. És elégedett leszel magaddal, hogy nemcsak hasznosan, hanem ízletesen is tápláltad az egész családot. Jó étvágyat kívánunk!

    Következő

    Olvassa el tovabba: