Rizzsel töltött gomba

Előző

Ennek a csodálatos ételnek a receptje örömet okoz az igazi gomba szerelmeseinek. Az étel snackként vagy köretként tálalható. Zöldekkel, rizzsel töltött gombávaldíszítve, mely tökéletesen díszíti az ünnepi asztalt.

Négy adag elkészítéséhez szükségünk lesz:

  • nyolc közepes csiperkegomba,
  • ötven gramm barna rizs,
  • százhuszonöt gramm füstölt szegy,
  • egy szál zöldhagyma,
  • három kis gerezd fokhagyma,
  • negyven gramm parmezán sajt,
  • egy teáskanál őrölt fekete bors,
  • két evőkanál olívaolaj,
  • egy kis sót

töltött

Elkezdjük a főzést.

Az előmosott rizst készre főzzük, és szitára tesszük. Óvatosan vágja ki a gombák lábát anélkül, hogy a kupakokat megsértené. Ezután a gombacombokat, a zöldhagymát és a szegyet felaprítjuk. Olajban kisütjük. Egy edényben összekeverjük a gombát, a zöldségeket és a rizst, sózzuk, borsozzuk. A kapott masszával megtöltjük a gomba kalapokat.

A gombát száznyolcvan fokra melegített sütőben tizenöt percig sütjük.

Megszórjuk reszelt parmezánnal, és zöldekkel tálaljuk. A kész étel étvágygerjesztő megjelenésével és egyedi ízével fog elkápráztatni.

© zakustom.ru

Következő

Olvassa el tovabba: