Hogyan főzünk töltött paprikát hússal és rizzsel a sütőben

Előző

Nagyon finom étel, amely alkalmas az ünnepi asztalra és egyszerűen a kulináris hangulathoz. A töltött zöldségek érdekesen néznek ki, kényelmesen tálalhatók, és értelemszerűen nem lehetnek szárazak és étvágytalanok. Az édes kaliforniai paprika szó szerint tölteléknek való: nagyon meg akarja tölteni valamivel a "csészéket". Sok recept létezik a töltelékhez, lehet rizs hússal, hallal és reszelt sajttal, bármilyen apróra vágott és sült zöldség, sőt gyümölcs, fűszeres fűszernövények, sült keksz. A vegetáriánusok gombából és paradicsomból, sárgarépából és padlizsánból, fokhagymából és hagymából, valamint friss fűszernövényekből készült töltelékekkel kényeztethetik magukat. Hogyan főzzünk töltött paprikát hússal és rizzsel a sütőben?

A főzéshez szánt paprikáknak megfelelő formájúaknak kell lenniük, jobb, ha sima, "húsos" gyümölcsöket választanak sűrű és fényes péppel, magának a terméknek sérülésmentesnek kell lennie.

Olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben, pirítsuk meg benne az apróra vágott hagymát, a terméknek átlátszóvá kell válnia. Hozzáadunk fél kilogramm darált marhahúst, összegyúrjuk és jól összekeverjük, mindent együtt pirítunk még 10-15 percig. Adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet és 200 gramm előfőzött rizst a serpenyőbe. Addig rakjuk a tölteléket, amíg a rizs magába szívja az összes levet és aranybarnára nem válik. A tölteléket bonyolíthatja további ízletes és étvágygerjesztő adalékok hozzáadásával: apróra vágott fokhagyma, reszelt és sült sárgarépa, őrölt szerecsendió, szárított paprika, tejföl vagy szójaszósz. Só és őrölt fekete bors - ízlés szerint, só nem feltétlenül szükséges, a szójaszósz önmagában sós termék.

Moss meg hat piros kaliforniai paprikát, távolítsd el a tetejét a "farokkal". Tisztítsa meg a gyümölcsöket a magkamrákból. Töltsük meg rizs töltelékkel, tegyünk a tetejére darabokra vágott mozzarella sajtot. sütő180 fokra melegítjük és fél óráig pároljuk a borsot.

Egy másik lehetőség a töltött paprika párolása szószban. Sült hagymából sárgarépával, paradicsompürével vagy "Ketchup" szósszal, tejföllel készíthető. Öntsük a szószt az edénybe, tegyük bele a borsot, adjunk hozzá vizet és pároljuk az edényt a sütőben, amíg a termékek megpuhulnak, ez körülbelül 40 percet vesz igénybe. A fedőt le kell zárni, a tűznek közepesnek kell lennie. Az így kapott mártással-mártással tálaljuk.

Következő

Olvassa el tovabba:

• Hogyan főzzünk töltött paprikát lassú tűzhelyben Redmond és Polaris Egyszerű receptek fotókkal.
• Hogyan kell főzni a mikrohullámú sütőben sült almát
• Rizzsel töltött gomba
• Hogyan készítsünk cseresznyés pitéket a sütőben Párolt piték cseresznyével, recept fényképpel
• Hogyan kell főzni egy egész csirkét a sütőben

---