Pizza élesztőmentes tésztán, fényképes recept
ElőzőElőtted az élesztőmentes tésztából elkészített pizza alternatív változata.Egy ilyen pizza gyakorlatilag nem különbözik a hagyományostól, de egészségesebb és könnyebben elkészíthető. ,
Hozzávalók:
Tej - 250 ml
Liszt 4 csésze
Tojás - 2 db.
Só - 1 teáskanál.
napraforgóolaj - 2 evőkanál. l.
Elkészítés módja:
A tojásokat villával felverjük. Nem lehet teljesen homogén masszát készíteni, elég lesz a sárgáját szétválasztani és kissé összekeverni a fehérjékkel.
A tejet felforrósítjuk, hozzáadjuk a tojást, hozzáadjuk a napraforgóolajat és a sót. Jól keverjük össze.
Ezután fokozatosan adjunk hozzá lisztet a kapott folyékony keverékhez, és gyúrjuk lágy tésztát.
A kész tészta nem ragad a kezéhez, ugyanakkor nagyon puha és rugalmas lesz.
A tésztát a forma méretének megfelelően kinyújtjuk, és előzőleg olajjal megkenve beletesszük.
Kenjük a tetejére ketchupot vagy paradicsomszószt, rakjunk bele olyan tölteléket, amilyet szeretnénk. Konzerv kukoricát, sonkát és sült gombát használtam. Süssük a pizzát a sütőben 30 percig. 10 perccel a készenlét előtt megszórjuk reszelt sajttal.
A kész pizzát néhány percig pihentetjük, és tálaljuk. A pizza vágása nagyon kényelmes egy speciális késsel.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Húsos rántott alaplé, fényképes recept
- Csirkeszelet gombával és paradicsommal, fényképes recept
- Búza-rozskenyér sajttal és hagymával, fényképes recept
- Saláta spratttal és tojással, fényképes recept
- Pizza garnélarák és ananász recept fotóval. Házi pizza feltét