Paska sajt lépésről lépésre recept fotóval
Előző A hihetetlenül gyengéd sajtos paska sütés nélkül segít, hogy örömet szerezzen szeretteinek és barátainak Krisztus fényes feltámadása alkalmából. Ez az étel egyszerűen, gyorsan elkészíthető, és nem igényel speciális termékkészletet. A húsvét hagyományosan csonka tetejű piramis formájában készül, amely a Szent Sírt szimbolizálja. Egy ilyen megjelenés létrehozásához meg kell vásárolnia egy speciális formát - egy méhészt. Ennek az ételnek a hiányában használhat egy közönséges szűrőedényt, egy szitát vagy egy új virágcserepet.Bármilyen színű cukorgyöngyökkel vagy egyéb ehető dekorral díszítheted.
100 gramm készétel körülbelül: 211 gramm szénhidrátot tartalmaz; 141 gramm fehérje; 136 gramm zsír. A kalóriatartalom körülbelül 2595 kcal.
Alapvető összetevők
- Sajt (zsírtartalom - 9% és 20% között) - 1 kg.
- Cukor homok - 200 gramm.
- Vaj - 200 gramm.
- Vaníliás cukor - egy teáskanál (vagy 1 vaníliarúd).
- Krém (zsírtartalom - 10% és 20% között) - 400 ml
- Mazsola - 100 gramm.
- Dió (bármilyen) - 100 gramm.
- Kandírozott gyümölcs - 100 gramm.
Ehhez az ételhez jobb száraz, jól préselt sajtot venni.
Sajtos tészta recept fényképpel
1)Dörzsölje át a sajtot egy kis lyukú szitán, vagy passzírozza át egy húsdarálón.
2)Hozzáadjuk a puha (szobahőmérsékletű) vajat, mindent jól összekeverünk.
3)Verjük fel a tojást kristálycukorral.
4)Öntsük hozzá a tejszínt, keverjük össze.
5)Öntsön vaníliás cukrot, vagy tegye bele a vaníliarúd magjait.
6)A kapott masszát kis tűzre tesszük, felforraljuk. Folyamatosan kevergetve főzzük, amíg besűrűsödik. Ez körülbelül három percig tart. Hűtsük le a keveréket.
7)Turmixgéppel vagy éles késsel aprítsa fel a diót.
A kandírozott gyümölcsöt apró darabokra vágjuk.
9)Mossa meg a mazsolát, és öntsön rá forrásban lévő vizet 10 percig. Ezután engedje le a folyadékot és szárítsa meg.
10)Adjon hozzá diót, mazsolát, kandírozott gyümölcsöt a sajthoz. Keverjük össze alaposan.
11)Öntsük bele a tojásos masszát, keverjük össze az egészet.
12)Szűrje le a méhkast, vagy fedje le három réteg gézzel. A széleknek erősen le kell lógniuk a formáról.
13)Egy kanál segítségével tedd oda a túrós-tojásos keveréket.
14)Tekerje be a géz széleit. Tegye egy mély edénybe, amelybe a szérum lefolyik.
15)Nyomja meg a masszát egy préssel (például egy 3 literes kanna vízzel). Hűtőbe tesszük legalább 12 órára.
Tedd a finomságokat egy szép, megfelelő formájú edényre, és ízlés szerint díszítsd. Barátaid nem tudják, hogyan kell otthon sajtkrémet készíteni – oszd meg ezt a receptet.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Bárányhús újburgonyával lépésről lépésre kulináris recept
- Lépésről lépésre recept a humusz házi készítéséhez
- Karfiol lassú tűzhelyben lépésről lépésre kulináris recept
- Chanakhi lépésről lépésre kulináris recept
- Zsemle füstölt mell, sajt, tojás. Falatkák receptje lépésről lépésre fotóval