Paradicsomszószos öntet recept salátához és pizzához, lépésről lépésre recept fotóval

Előző

Jó napot, kedves olvasóim! Ma igazi "vendégnap" volt a házamban - a szomszédoktól a gyerekekig mindenki eljött. Nos, kedves és vendégszerető háziasszonyként mindenkit megkínáltam valami finomsággal. A választás a tésztára és a hússalátára esett.

De nem akartam egyszerűen majonézzel vagy növényi olajjal megkenni a salátát, aztán eszembe jutott a salátákhoz való paradicsomszósz eredeti receptje. Hozzáteszem, hogy ez a paradicsomos öntet hús- és zöldségsalátához egyaránt tökéletes - abszolút az Ön ízlése szerint!

És még egy kellemes tény: egy ilyen paradicsomszószt biztonságosan fel lehet használni pizza elkészítéséhez! Így hivatalosan is kijelentem, ez a recept otthon is biztosan jól fog jönni.

Nagyon egyszerű elkészíteni egy ilyen paradicsomszószt, és a főzési idő minimális. Először a sót ecettel kell őrölnünk, amíg a só fel nem oldódik.

öntet

Folytatva az őrlést, amíg a massza homogén nem lesz, hozzáadjuk az olívaolajat, majd a többi hozzávalót, majd a fűszereket. Annyira egyszerű – és remek salátaöntet tart a kezedben.

Hozzávalók a paradicsomszószhoz:

  • borecet - 30 ml;
  • paradicsompüré - 2 evőkanál;
  • természetes olívaolaj - 90 ml;
  • hagyma, apróra vágva, - 1 kis izzó;
  • friss zúzott fokhagyma - 1 gerezd;
  • apróra vágott gyógynövények (bazsalikom, tárkony, petrezselyem) - 1 teáskanál;
  • só, őrölt fekete bors és cukor - ízlés szerint.

Vendégeim nagyon elégedettek voltak a paradicsomszószos salátámmal és egy kellemes estével a házamban.

Következő

Olvassa el tovabba: