Almával töltött csirke, lépésről lépésre recept fotóval
ElőzőEgy hétköznapi este, vacsorára készülődés, semmi terv. Hirtelen hívás: ma vendégek érkeznek. Ismerős helyzet? Nem kell pánikszerűen a boltba rohannod, most megtanulhatod, hogyan főzhetsz finom csirkét egy óra alatt olyan hétköznapi termékekből, amelyek bármelyik konyhában elérhetőek.
Recept lépésről lépésre fotókkal
Hozzávalók
A főzéshez szüksége lesz:
- Brojler hasított test;
- Egy közepes méretű alma - 3 db;
- Fokhagyma - 4 gerezd;
- Só - 1 teáskanál;
- Fűszerezés húshoz - 2 tk.
Ebben a receptben mindig a kedvenc fűszereimet használom: 1 tk. csípős fűszerek és 1 tk. Komló-suneli, használhatod a kedvedre való fűszereket, a lényeg, hogy a fűszerezés 2:1 arányú legyen a sóval.
Elkészítés (fényképekkel)
A sót és a fűszereket egy kis tányérban egyenletesen elkeverjük.
Öblítse le a brojler tetemét folyó víz alatt, óvatosan szárítsa meg szalvétával vagy papírtörlővel. A só és fűszerek keverékét egyenletesen kell dörzsölni a hasított test teljes felületén, anélkül, hogy kihagyná a nehezen elérhető területeket - a láb mögött és a szárny alatt.
Most elkészítjük az almát: mossuk meg folyó víz alatt, és vágjuk kockákra, ne felejtsük el kivágni a magházat. Ide nyomkodjuk a fokhagymát, keverjük egyenletesen.
Töltse fel a hasított testet alma és fokhagyma keverékével. Ezután mindent, ami megmarad, ki lehet rakni az oldalakra.
Helyezze a fóliát egy előzőleg növényi olajjal kikent tepsire, és óvatosan helyezze a hasított testet a fóliára. Fedjük le egy másik fóliával a tetejére, ügyelve arra, hogy a csirkét minden oldalról teljesen befedje.
A csirkét 50-60 percre 200 fokra előmelegített sütőbe küldjük. Ez idő elteltével távolítsa el a felső fóliát, és tegye visszategye a csirkét a sütőbe további 15-20 percre, hogy aranyszínű kéreg képződjön.
Tipp: a fólia helyett használhatunk sütéshez hüvelyt, akkor javaslom a perforált varrású hüvely használatát, ebből a varrásból kényelmesen kinyithatjuk a hüvelyt.
Amikor a csirke tálalásra kész, ne felejtse el finom sült almával megtölteni. A főzés során felszabaduló lével együtt csodálatos szósz lesz a körethez, amelyet ehhez a csirkéhez készített.
A csirke gyengéd íze, a sült almás szósz, a csodálatos fokhagyma aroma nem hagyja közömbösen vendégeit. Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Házi készítésű száraz cseresznyelikőr lépésről lépésre recept fotóval
- Hogyan készítsünk puncsot rummal, lépésről lépésre recept fotóval
- Olasz csirke. Lépésről lépésre recept fotóval.
- Rizspuding almával és kajszibarackos szósszal, lépésről lépésre recept fotóval
- Burgonya fészkek gombával. Lépésről lépésre recept fotóval