Mézes habverő recept

Előző

A zabitnyu története az ókori Oroszországból származik. Ma már nehéz megnevezni megjelenésének pontos idejét, de az biztos, hogy 1128-ban, a bojárokkal tartott lakoma alkalmával Vszevolod nagyherceg levest rendelt, és mint a történelem mutatja, az verés volt.

I. Péter uralkodása alatt a külföldiek dicsérték az orosz forralt bort, mert olyan létesítményekben próbálták ki ezt az italt, ahol borral készítettek zabitent. Az utcai árusok azonban e recept szerint, vagyis bor nélkül készítették el. A mézes tejszínhabot forrón szolgálták fel, mint korunkban, és általában a hétköznapi emberek felmelegítésére szolgált a téli fagyokban.

Körülbelül egy évszázaddal ezelőtt ezt a csodálatos italt különféle teák váltották fel, és a tejszínhab elkezdte elhagyni az asztalainkat, és feledésbe merült. Csak a nagymamák falvaiban lehetett kipróbálni. Mára azonban visszanyeri méltó helyét, mert az íze teljesen más, és óriási jótékony tulajdonságokkal rendelkezik az emberi szervezet számára.

Mézes habos recept szerint készült termékek: Ivóvíz - 1 lCukor - ? szemüveg Méhméz - 150g Babérlevél - 3 db Szegfűszeg, fahéj, gyömbér - egyenként 5 g (vagy a gyömbért menta és komló helyettesítheti - 3 g).

habverő

Mézes tészta készítésének receptje:

Egy lábasba vizet öntünk, amelyben feloldjuk a mézet és a cukrot. Adjuk hozzá a kiválasztott fűszereket és a babérlevelet.

Forraljon mindent a tűzhelyen körülbelül 15 percig, ugyanakkor folyamatosan távolítsa el a habot.

Ezután levesszük a tűzről, és körülbelül fél óráig hagyjuk állni az italt.

Ezután a kész tésztát dupla réteg sajtruhán átszűrjük, és szamovárba vagy vízforralóba öntjük. Újra felforraljuk, csészékbe öntjük és kezeljük a háztartást.

A mézes tejszínhabbal bármilyen süteményhez, süteményhez vagy bozóthoz jó keverni. Ez a recept különösen hasznos lesz számodrajövő télen, a fagyos kezelésére, a megfázás elkerülésére.

Következő

Olvassa el tovabba: