Kefires keksz lassú tűzhelyben, fotó recept

Előző

A multicookerben azt szeretem, hogy minden ételt, sőt pékárut is főzhetsz benne különösebb erőfeszítés nélkül. Itt egy másik receptet mutatok be, amely szerint légkekszet készíthet anélkül, hogy jártassága és nagy tapasztalata van a főzésben.

Hozzávalók:

Sajt - 200 p. Tojás - 3 db. Kefir - 200 ml 4Cukor - 200 p.4Liszt - 2 csésze Sütőpor - 2 teáskanál Mazsola - 0,5 pohár.

Elkészítés módja:

keksz

És így mindenekelőtt egy megfelelő tálban vagy más edényben keverje össze a csirke tojást cukorral és kefirrel. Turmixgép vagy mixer segítségével mindezt homogén, enyhén felvert masszává forgatjuk.

tűzhelyben

Ezután adjunk hozzá sajtot a kapott masszához, majd turmixgép segítségével keverjük újra homogén, sima masszává. Ezt követően keverjük össze a lisztet a sütőporral, és szitáljuk át, hogy a száraz keveréket oxigénnel telítsük. A száraz és a nedves hozzávalókat összedolgozzuk, és a tésztát összegyúrjuk. Ha van kedv, a tésztához tehetünk mazsolát, héjat, kandírozott gyümölcsöt vagy például diót.

Sűrű, homogén tésztát kell kapnia. Most kenje meg a multicooker formáját vajjal, és öntse a tésztát, egyenletesen elosztva. 65 percig sütjük "Sütés" üzemmódban, majd adjunk hozzá további 15 percet, "Fűtés" üzemmódba kapcsolva a készenlétet gyufával vagy fogpiszkálóval ellenőrizhetjük. Amíg sül a keksz, elkészíthetjük a mázat. Olvasszuk fel a csokoládét a tejjel és a porcukorral. A piskótát hagyjuk kihűlni, majd öntsük rá a mázat.

A lassú tűzhelyben elkészített kefires piskóta a sajtnak köszönhetően nagyon finomnak bizonyul, és kissé hasonlít egy sajttortára.

Kiváló lehetőség egy családi teadélutánra esténként vagy plreggeli desszertként. Kellemes teázást kívánok!

Következő

Olvassa el tovabba: