Húsgombóc rizzsel lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept
ElőzőA gombóc a gyerekkor íze, mert nem egy generáció nőtt fel rajta. A gyerekek szeretni fogják a "kolobki - sündisznókat", amelyeket érdemes megpróbálni főzni.
Hozzávalók:
- Darált hús (sertés + marhahús) - 400 g;
- Hagyma - 1 db .;
- Burgonya - 1 db;
- Rizs - 100 g;
- Fürjtojás - 5 db;
- Só, bors - ízlés szerint;
- Olaj - sütéshez.
Fasírt rizzsel lassú tűzhelyen:
A hagyma apróra vágásához használjon kis lyukú turmixgépet vagy reszelőt.A burgonya vágásához használjunk reszelőt, lehetőleg nagyot.
A hagymához hozzáadjuk az előre elkészített (lehet vásárolni) darált húst. Összekeverjük.
Adjunk hozzá apróra vágott, előfacsart burgonyát és egy tojást a tartalomhoz. A rizst többször megmossuk. A húsgombócokhoz való teljes masszába kenjük.
Fűszerekkel ízesítem. Keverjük össze alaposan.
Formázz húsgombócokat kis golyók - gombócok formájában.
Öntsön olajat egy multicooker edénybe, és óvatosan helyezze el a húsgombócokat.
A húsgombócokat a lassú tűzhelyben 25 percig sütjük, "sütés" üzemmódban.
Ha a multicooker edénye nem nagy, először süss meg néhány dolgot, és tedd egy külön edénybe. Utána még pár darabot egymásra rakunk és megsütünk. Ezt azért javasoljuk, hogy a lassú tűzhelyben lévő fasírt ne essen szét főzés közben, vagy ne tapadjon össze. Ezután tegye az összes húsgombócot a multicooker tálba, öntsön 300 ml zöldség- vagy húslevest.
Állítsa be az "Oltás" üzemmódot 40 percre.
Részletekben tálaljuk egy tányéron, zöldekkel.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Hajdina hússal lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept
- Borsó kása lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept
- Khanum lassú tűzhelyben lépésről lépésre kulináris recept
- Burgonya padlizsánnal lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept
- Burgonyaleves lépésről lépésre kulináris recept