Hogyan sütjük finoman a burgonyát egy serpenyőben

Előző

sütjük
A sült krumpli úgymond a műfaj klasszikusa, de ezt az ételt még egy tapasztalt háziasszony is íztelenné teheti. Az ízlés persze szubjektív kérdés, de amikor lesétálsz egy bérház lépcsőjén, és a sült hagyma illata csukja be az orrodat, akkor önkéntelenül is felötlik a fejedben a „Hogy lehet ezt megenni?” kérdés. Ha Önnek is hasonló problémája van, próbálja meg fotóreceptünk szerint sütni a hagymás burgonyát, egyszerű, gyors és nagyon finom, de mint már megtudtuk, az íz szubjektív kérdés... Vagy nem? ??

Hogyan kell helyesen sütni a burgonyát egy serpenyőben

sütjük

Hozzávalók:

  • Burgonya - 1 kg;
  • sárgarépa - 1 darab;
  • Hagyma - 1 db;
  • Só - 1 evőkanál;
  • Őrölt fekete bors (fűszerek) - ízlés szerint.

Mossa meg a burgonyát és a sárgarépát

Hámozzuk meg az összes zöldséget.

Egy mély serpenyőt magas lángra teszünk, felöntjük az olajjal úgy, hogy az alját kb. 5-8 mm-re fedje (a burgonya "szereti az olajat")

A burgonyát szívószállal kezdjük felvágni, és vágás közben beleöntjük a serpenyőbe (időnként, nem túl gyakran, spatulával kevergetve, hogy ne égjen meg)

A végén a sárgarépát feldaraboljuk és a serpenyőbe tesszük.

Vágja fel a hagymát, de ne rohanjon a serpenyőbe önteni - várja meg a sorát.

Eközben ne felejtse el megkeverni a serpenyő tartalmát.

Ha látja, hogy a burgonya már majdnem kész, gondoskodhat a fűszerekről:

Bőséges, de fanatizmus nélkül, sós.

Ha szükséges, borsozzon (vagy használjon más kedvenc fűszereket).

A tüzet minimálisra csökkentjük, és csak ezután tesszük bele a hagymát, kevergetve, hogy semmi esetre se égjen meg.

Egy-két perc minimális tűzön – éskész az étel! Ha kalóriát és pikantériát akarsz hozzáadni, megölhetsz néhány tojást (ez a diákoknak való :))

Étvágygerjesztőnek tűnik, kellemes az illata, és egyszerűen finom az íze! És nem okoz gyomorégést.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: