Hogyan készítsünk salátákat sózott csomókkal, egy fotó és videó recept

Előző
salátákat

A gombaszedők sokáig értékelték a gombák ízét és hasznos tulajdonságait. A modern világban sem változott semmi! A Gruzdi-t továbbra is fő alapanyagként használják első és második fogások, harapnivalók, sőt a téli előkészületek elkészítéséhez is. Legjobban azonban salátákkal harmonizálnak. Az ízletes és könnyű ételek szerelmesei első kézből tudják, hogy a gruzdit szinte minden ismert összetevővel kombinálják: csirkemell, sertés- és marhahús, főtt csirke tojás, kukoricakonzerv, friss zöldek és bármilyen lédús zöldség. Ez nemcsak a főtt és sült gombákra vonatkozik, hanem a tartósításra is, amely keresztezéséről, vonzó illatáról és élénk ízéről ismert.

A sózott csomós saláták bármilyen asztalra alkalmasak, függetlenül az esemény jelentőségétől, az elkészített menütől és az étkezés időpontjától. Alacsony kalóriatartalma és nagyszámú értékes nyomeleme miatt a gomba diéta, koplalás, cukorbetegség és gyomor-bélrendszeri betegségek esetén is használható.

Nem nehéz elkészíteni egy salátát sózott csomókkal. A legfontosabb dolog egy megfelelő recept kiválasztása, amely megfelel a háztartás kívánságainak. És még ha a család ízlése eltér is, mindig lehet improvizálni egy vagy több összetevő hozzáadásával. Ha azonban nem szeretnél feltalálni, akkor alaposan szemügyre veheted a legnépszerűbb, az otthoni konyhában legkedveltebb recepteket.

Tehát az 5 legjobb salátarecept részletes recepttel, fotóval és az összetevők súlyával.

Saláta sózott keresztesvirágú zöldségekkel, főtt burgonyával és ecetes uborkával

Ma az ecetes uborkával és főtt burgonyával készült receptet tartják a legfinomabb salátának. A fő összetevők kiemeléseként egy ropogós uborkát kínálnak, amely könnyed pikantériát ad egy kiadós salátának. Ez a fajta snack ideális a menühözÚjév, születésnap és még alkalmi vacsora is.

Fő összetevők:

  • 500 g sózott csomók;
  • 6 főtt burgonya;
  • nagy izzó;
  • egy nagy hordó uborka vagy több uborka (friss zöldségeket is használhat);
  • finomra vágott zöldek.

Termékek salátaöntethez:

  • 3-4 században kanál olívaolaj (használhat napraforgóolajat);
  • egy kis mustár (kés hegyén);
  • néhány kanál fehér száraz bor (ízlés szerint);
  • 2. cikk kanál szójaszósz;
  • só és bors ízlés szerint.

Előkészítés lépésről lépésre:

1) mossa meg a gombát hideg vízben, hogy eltávolítsa a felesleges sót, és szárítsa meg; 2) vágja a gombát csíkokra vagy kis kockákra; 3) vágja fel a többi hozzávalót is, a zöldeket apróra vágja; 4) keverjük össze az összes terméket, ízesítsük készöntettel, sózzuk, borsozzuk; 5) tegyük a kész salátát egy salátástálba.

Saláta sárgarépával és sózott gombával

Egy egyszerű klasszikus recept sózott csomós salátához a koreai sárgarépa változata. A mínuszok közül magas a kalóriatartalma, és valószínűleg nem alkalmas azok számára, akik úgy döntöttek, hogy diétát folytatnak. Az előnyök közé tartozik a gazdag íz és az összes összetevő kombinációja.

Hozzávalók:

  • 200-300 g koreai snack;
  • egy nagy fej salátahagyma;
  • 200-300 g sózott csomók;
  • majonéz öntethez vagy majonézes szósz;

Előkészítés:

1) Mossa meg, szárítsa meg és vágja fel a sózott uborkát; 2) tegye egy salátástálba az apróra vágott uborkát, koreai sárgarépát és hagymát vékony karikákra; 3) a kész salátát kenje meg majonézzel.

Komplex saláta "Rosolye"

Lettországban nem szoktak egyszerű salátát készíteni. Ittés a "Rosolye" saláta sózott csomókból sem volt kivétel a szabályok alól. A 8 fő összetevő, az öntet és a fűszerezés nem egyezik a fent kínált salátákkal.

Hozzávalók:

1) egy nagy cékla; 2) 2 közepes sárgarépa; 3) több burgonya; 4) mustár ízlés szerint öntethez; 5) zöldhagyma; 6) több gerezd fokhagyma; 7) 200 g konzerv zöldborsó; 300-400 g sózott csomó; 9) tejföl öntethez (lehet kefir is); 10) vakond és fűszerek íz.

Előkészítés lépésről lépésre:

1) A sárgarépát, a burgonyát és a céklát készre főzzük, hogy a zöldségek ne forrjanak fel; 2) a zöldségeket meghámozzuk és kockákra vágjuk; 3) a borsó levét lecsöpögtetjük, és mélyedénybe öntjük. salátástál; 4) rátesszük a zöldségeket, összekeverjük 5) a hagymát és a fokhagymát felaprítjuk, a fő masszához adjuk 6) összekeverjük a tejfölt mustárral, fűszerekkel és sóval; 7) Öltöztesd fel a salátát, és szív alakúra tedd a tányérra; díszítsd zöldekkel (dió és aszalt szilva is hozzáadható).

Újévi saláta sózott gombával

Egy eredeti és nagyon ízletes saláta főtt tojás, sült sárgarépa és hagyma hozzáadásával, valamint a fő ütőkártyával - a sózott csomókkal - segít eleganciát adni az újévi asztalnak.

Hozzávalók:

1) 300 g sózott csomó; 10 2) 2 friss paradicsom; 10 3) 2-3 főtt tojás; 10 4) 2-3 közepes méretű főtt burgonya; 10 5) 1 hagyma; 6) majonéz öntethez.

Előkészítés lépésről lépésre:

1) a főtt burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk; 2) a tojásokat meghámozzuk és felreszeljük; 3) a hagymát finomra vágjuk, és olívaolajon megpirítjuk; 4) a paradicsomot megmosni.folyó vízzel, és kockákra vágjuk; 5) mossuk meg a gombát és szárítsuk meg egy vágódeszkán; 6) tegyük rétegenként a salátát egy salátástálba, minden réteget megtöltünk egy hálós majonézzel. A rétegek váltogatása saját belátása szerint történhet.

Hússaláta sózott gombával és kaliforniai paprikával

Ennek a salátának több változata van egyszerre. Minden szakács a névjegykártyáját használja az elkészítéséhez. Vannak, akik csirkét használnak hús alapanyagként, mások sertés- vagy marhahúst, megint mások pedig a marhanyelvet részesítik előnyben. Csak olvasóink dönthetik el, melyik terméket válasszák. Egyelőre vessünk egy pillantást magára a receptre.

Hozzávalók a saláta elkészítéséhez:

  • 350 g sózott csomók;
  • 300 g főtt marhanyelv (használhat csirkét, puha sertéshúst, bélszínt stb.)
  • néhány főtt burgonya;
  • 1-2 közepes méretű izzó;
  • néhány jól főtt tojás;
  • több hordó uborka;
  • zöld;
  • majonéz;
  • só, bors és fűszerek az öntethez.

Előkészítés lépésről lépésre:

1) Vágjuk fel a húst, és tegyük az első rétegbe egy salátástálba, megkenjük fűszerekkel, sóval, borssal kevert majonézzel; 2) vágjuk fel az uborkát, tegyük a második rétegbe; 3) a burgonyát vágd kockákra, tedd a harmadik rétegbe és kend meg majonézzel; 4) a következő réteg - grudsi és majonéz; 5) az ötödik réteg - hagyma és zöldek; 6) a teteje - reszelt tojás, majonézrács, zöldek.

Receptek salátákhoz keresztes virágú zöldségekkel a videóban:

Következő

Olvassa el tovabba: