Házi készítésű samsa csirkefilével, fotó recept

Előző

Ha van egy darab fagyasztott leveles tészta és egy csirkefilé a fagyasztóban, akkor mindenképpen készítsen ilyen tésztát. Biztosan szeretni fogja a samsát csirkefilével, mert nagyon gyorsan és egyszerűen elkészül. És nem csak uzsonnaként szolgál majd, hanem remek falat a munkahelyen vagy az intézetben ebédidőben., Samsa,

Hozzávalók:

Csirkefilé - 650 p. Hagyma — 2 db. Leveles tészta — 500 r. Só - ízlés szerint. Bors – ízlés szerint. Tojás - 1 db.

Elkészítés módja:

készítésű

A töltelék elkészítéséhez a csirkefilét meg kell mosni, szárítani és apró kockákra vágni. Ezután a hagymát megtisztítjuk és a lehető legfinomabbra vágjuk. Ebben a változatban, és nem egy húsdarálón keresztül, a töltelék hihetetlenül lédús és ízletes lesz.

samsa

Ezután adjon hozzá sót, borsot és egyéb fűszereket ízlése szerint. Mindent homogén állapotba kell keverni.

A leveles tésztát előre kivesszük a fagyasztóból, ha felolvad, lisztezett munkalapon kinyújtjuk. Ezután vágjuk kisebb, azonos méretű négyzetekre. Kívánság szerint a samsa készítésének receptjében élesztőmentes tésztát használhat a kefirre, amelyet szintén gyorsan és egyszerűen elkészítenek.

A közepére kenjük a tölteléket. Elég sok legyen belőle, de meg kell próbálni szárazon hagyni a széleit, hogy jól tapadjon a tészta.

Ezután becsomagoljuk a széleket, és háromszöggel összekötjük, mint a képen.

A tepsit sütőpapírral lefedjük a sütéshez, és varrással lefelé tesszük oda a samsát.

Egy külön tálban vagy egy kis mély tányérban enyhén felverünk egy csirke tojást.

Ecset használatávalterítse el a tésztát minden oldalra, ezeknek a műveleteknek köszönhetően a kész samsa gyönyörű piros héjat kap. Ezt az egyszerű samsát egy csipet fehér vagy fekete szezámmal díszítheted.

A sütőt 200 fokra melegítjük, és 25 percre beletesszük a samsával ellátott tálcát. A samsa készenlétét a megjelenése alapján határozhatja meg, amikor gyönyörű piros pírt kap, vegye ki. Kellemes étvágyat kívánok!

Következő

Olvassa el tovabba: