Gyümölcsös töltelékes hústekercs receptje
ElőzőAkár fagyasztott gyümölcsökkel, bogyós gyümölcsökkel is elkészíthető ünnepi étel.
Gyümölcsös töltelékes hústekercs receptje szerinti termékek: Marhahús - 500 g (egy cikk arról, hogy melyik hús egészségesebb és jobb) Fekete ribizli bogyók - 0,5 csésze Alma - 1-2 db Növényi olaj Zsemlemorzsa és fűszerek - ízlés szerint.
Gyümölcsös töltelékes fasírt készítésének receptje:
A marhabélszínt papírtörlővel beáztatjuk és egyszerűen kb 1 cm vastag darabokra vágjuk.
Utána fakalapáccsal felverjük, picit sózzuk, borsozzuk.
Ebben a szakaszban a húsnál ennyi, most külön elkészítjük a tölteléket. Ehhez össze kell kevernünk a ribizli bogyókat és a finomra vágott vagy durvára reszelt almát (tehetsz bele néhány szilvát, valamint szárított sárgabarackot vagy birsalmát).
Most már csak a tölteléket kell feltenni minden vágott húsdarabra, és tekercsbe tekerni, a szépség és a kötés érdekében dekoratív nyárson használunk. Tedd ezeket a nyers tekercseket a hűtőbe körülbelül 1-1,5 órára.
Ez idő letelte után vegyük ki a hűtőből a hústekercseket, forgassuk meg zsemlemorzsában, a többit süssük nagy mennyiségű növényi olajon aranybarnára.
Sütés után a hústekercseket rakott edénybe rakjuk, és mindent a 180-ra felmelegített sütőbe küldünk? c, kb. 20 percig.. A serpenyőbe kevés olajat is adhatunk, de a legjobb a töltelékhez használt gyümölcsök vagy bogyók leve.
Amikor a hústekercsek készen vannak, szépen tányérra kell tenni őket, és friss citromlével meglocsolni.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- 5 vékony, finom tejes palacsinta receptje
- Töltött paradicsom receptje a sütőben. Csirkével és sajttal töltött paradicsom
- A sütőben töltött gombák receptje fényképpel. Hogyan kell főzni töltött vargányát a sütőben
- A húsleves receptje kolbásszal soupchik németül
- Ebédre főzhető savanyúság receptje