Gyermek zöldségleves rizsfasírttal, fotó recept
ElőzőA kisgyerekek szeretik ezt a zöldséglevest, mert vicces golyók lebegnek benne. A leves könnyű, ugyanakkor a rizsfasírtnak köszönhetően kiadós. A zöldséglevesek fontos helyet foglalnak el a gyermekek étrendjében, mert sok vitamint és nyomelemet tartalmaznak, amelyek a növekvő szervezet számára annyira szükségesek., Édes receptek, Receptek gyerekeknek, Receptek első fogásokhoz, Levesek,
Hozzávalók:
kerek szemű rizs - 2 evőkanál. l.
sajt - 1 evőkanál. l.
zsemlemorzsa - 1 evőkanál. l. domb nélkül
sárgája - 1 db.
burgonya - 2 db.
sárgarépa - 1 db.
hagyma 0,5 db.
zöldhagyma - 3-4 szár
kapor zöldek - 5-10 g
só ízlés szerint
olívaolaj - 0,5 tk.
Főzési folyamat:
1. A rizsfasírt elkészítéséhez rizst kell főzni. A darát megmossuk, 1:2 arányban felöntjük vízzel, és addig főzzük, amíg a víz elpárolog. Ezután hagyjuk kicsit hűlni. Adjunk hozzá sajtot, és pürésszel vagy villával jól keverjük össze. Ezután keverjük hozzá a finomra vágott kapor zöldjét és a zsemlemorzsát. Adjunk hozzá egy sárgáját. Ha több darált hús van a fasírthoz, akkor egész tojást adhatunk hozzá. Sózzuk ízlés szerint, és alaposan keverjük össze a darált húst. Vizes kézzel sárgája méretű fasírtokat formázunk. Forraljuk őket forrásban lévő vízben 5 percig, amíg fel nem úsznak.
2. Ugyanakkor a zöldségekkel fogunk foglalkozni. Apróra vágjuk egy kis hagyma felét. A sárgarépát finom reszelőn lereszeljük. A zöldségeket kevés olívaolajon enyhén megpirítjuk. A burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk. A zöldségeket összedolgozzuk és felöntjük annyi vízzel, hogy azt a vizet, amiben a fasírtokat főztük, majd a leveshez adjuk. Addig főzzük, amíg a burgonya elkészül.
Megjegyzés: Ez a leveshús-, csirke-, pulykalevesben is főzhető.
3. Öt perccel az elkészítés előtt adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymát a zöldségleveshez. Felöntjük vízzel, amelyben a rizsfasírtokat főztük, és magukat a húsgombócokat is óvatosan áthelyezzük. Ízlés szerint sózzuk meg a levest, és forralás után 1-2 percig főzzük. Kapcsolja le a tüzet, és fedje le a serpenyőt, és hagyja, hogy a leves behatoljon.
4. Finom zöldségleves rizsfasírttal kész is. A húsleves átlátszóvá vált, és a vicces "kolobochki" minden bizonnyal felkelti a gyerekek figyelmét. Főzz szeretettel! Jó étvágyat babádnak!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Gyermek sütik betűk formájában, fotó recept
- Sajtkrémes piskóta, fotó recept
- Házi sütik lekvárral szívek formájában, fotó recept
- Amerikai almás pite, fotó recept
- Gyerek leves fasírttal, fotó recept