Gránátalmás karkötő saláta, fotó recept

Előző

A gránátalma karkötő saláta egy nagyon elegáns ünnepi étel, amely bármilyen asztalt díszít. Nagyon sokoldalú, minden előételhez és főételhez jól passzol. Ez a saláta főként zöldségekből áll, így jól felszívódik a szervezetben, és nem hagy maga után nehézkességet. Ugyanakkor nagyon finom! Próbálj meg főzni!

Szerző:Vkuslandia.net

Konyha:Világkonyha

Kategóriák:

Hozzávalók salátához:

csirkemell - 250 g

rizs - 100 g

cékla - 2 db.

burgonya - 2 db.

sárgarépa - 2 db.

csirke tojás - 3 db.

hagyma - 1 db.

gránátalma - 1 db.

diómag - 4 evőkanál. l.

növényi olaj (tejszín) - sütéshez

só - egy csipet

majonéz

Elkészítés módja:

recept

1. Készítse elő az összes zöldséget. A burgonyát, a sárgarépát és a céklát megfőzzük, majd lehűtjük. A zöldségeket külön-külön finom reszelőn lereszeljük. A közepes méretű hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. kis mennyiségű zöldségen vagy vajban puhára sütjük.

saláta

2. Foglalkozzunk a többi hozzávalóval. A rizst alaposan megmossuk. Enyhén sós vízben készre főzzük.

A csirke tojást is meg kell főzni, és ha kihűlt, finom reszelőn lereszeljük. Mossa meg a gránátalmát és távolítsa el a magokat. Próbáljon érett gránátalmát választani, mert ez a finom saláta kulcsa. A diószemeket késsel finomra kell vágni.

3. A csirkemellet (vagy bármilyen más csirkehúst) alaposan meg kell mosni, és főzés előtt 15-20 percre hideg vízbe kell áztatni. A filét készre főzzük. A víznek enyhén sósnak kell lennie. Hűtött csirkehúsapró kockákra vágjuk.

4. Ha minden hozzávaló kész, kezdjük el összeállítani a salátát. Szükségünk lesz egy széles lapos tányérra. Helyezzünk a közepére egy poharat, és rétegezzük körbe a hozzávalókat, minden réteget megkenünk majonézzel. Elosztjuk az első réteg főtt rizst, villával tömörítjük és megkenjük majonézzel. Majd főtt csirkehús, majonéz. Ezután elosztjuk a cékla felét, és vékonyan rákenjük a majonézt is.

5. A következő réteg a pirított hagyma és a darált diószem. Ezután reszelt csirke tojás, amit majonézzel bevonunk. Ezután tegye ki a burgonyát és a sárgarépát, és mindkét réteget megkenje vékony majonézzel.

6. A maradék céklát egyenletesen elosztjuk, vékonyan megkenjük majonézzel. A saláta felső rétege gránátalmamag. Sűrűn díszítsük velük a salátát. Pár órára hűvös helyre küldjük, hogy a saláta beázzon. Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: