Gránátalmás karkötő saláta, fotó recept
ElőzőA gránátalma karkötő saláta egy nagyon elegáns ünnepi étel, amely bármilyen asztalt díszít. Nagyon sokoldalú, minden előételhez és főételhez jól passzol. Ez a saláta főként zöldségekből áll, így jól felszívódik a szervezetben, és nem hagy maga után nehézkességet. Ugyanakkor nagyon finom! Próbálj meg főzni!
Szerző:Vkuslandia.net
Konyha:Világkonyha
Kategóriák:
Hozzávalók salátához:
csirkemell - 250 g
rizs - 100 g
cékla - 2 db.
burgonya - 2 db.
sárgarépa - 2 db.
csirke tojás - 3 db.
hagyma - 1 db.
gránátalma - 1 db.
diómag - 4 evőkanál. l.
növényi olaj (tejszín) - sütéshez
só - egy csipet
majonéz
Elkészítés módja:
1. Készítse elő az összes zöldséget. A burgonyát, a sárgarépát és a céklát megfőzzük, majd lehűtjük. A zöldségeket külön-külön finom reszelőn lereszeljük. A közepes méretű hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. kis mennyiségű zöldségen vagy vajban puhára sütjük.
2. Foglalkozzunk a többi hozzávalóval. A rizst alaposan megmossuk. Enyhén sós vízben készre főzzük.
A csirke tojást is meg kell főzni, és ha kihűlt, finom reszelőn lereszeljük. Mossa meg a gránátalmát és távolítsa el a magokat. Próbáljon érett gránátalmát választani, mert ez a finom saláta kulcsa. A diószemeket késsel finomra kell vágni.
3. A csirkemellet (vagy bármilyen más csirkehúst) alaposan meg kell mosni, és főzés előtt 15-20 percre hideg vízbe kell áztatni. A filét készre főzzük. A víznek enyhén sósnak kell lennie. Hűtött csirkehúsapró kockákra vágjuk.
4. Ha minden hozzávaló kész, kezdjük el összeállítani a salátát. Szükségünk lesz egy széles lapos tányérra. Helyezzünk a közepére egy poharat, és rétegezzük körbe a hozzávalókat, minden réteget megkenünk majonézzel. Elosztjuk az első réteg főtt rizst, villával tömörítjük és megkenjük majonézzel. Majd főtt csirkehús, majonéz. Ezután elosztjuk a cékla felét, és vékonyan rákenjük a majonézt is.
5. A következő réteg a pirított hagyma és a darált diószem. Ezután reszelt csirke tojás, amit majonézzel bevonunk. Ezután tegye ki a burgonyát és a sárgarépát, és mindkét réteget megkenje vékony majonézzel.
6. A maradék céklát egyenletesen elosztjuk, vékonyan megkenjük majonézzel. A saláta felső rétege gránátalmamag. Sűrűn díszítsük velük a salátát. Pár órára hűvös helyre küldjük, hogy a saláta beázzon. Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Gombás és sonkás saláta 8 recept, fotó és videó a főzésről
- Saláta az ünnepi asztalhoz "Charm", fotó recept
- Kandírozott alma télre, lépésről lépésre fotó recept
- Hogyan készítsünk házi mustárt, fotó recept
- Sütőben sült burgonya fűszeres szósszal, fotó recept