Finom asztal február 14-én

Emlékszel, milyen régen lepted meg és örvendeztetted meg kedvesedet? Február 14-én Valentin-nap van... Mi jobb ok arra, hogy kettesben nyaraljunk. Egy ünnep, ahol csak te és szerelmed leszel vendég.

Jobb, ha az általad tervezett romantikus este meglepetés lesz számára. Képzeld, kedvesed fáradtan, kimerülten jön haza a munkából... És itt vagy, friss, elegáns... romantikus zene, tompított fények... a gyerekeket a nagyihoz küldik... a szobában az asztal kettőre beállítva...

Gondolod, hogy nem fog meglepődni? Meglepődik, de hogyan! Csak ne feledd: fáradtan jött haza a munkából, és ami a legfontosabb, nagyon éhesen!

Tehát mit kell főznie, hogy megetesse és örömet okozzon kedvesének, miközben ne feledje, hogy ez nem egy hétköznapi vacsora, hanem egy romantikus, ezért kívánatos, hogy elég könnyű legyen. Hiszen a vacsorád egy szerelmes éjszakává fajulhat, ennek pedig a nehéz gyomor nem állhat az útjába.

Egy romantikus vacsorához italként érdemes bort vagy pezsgőt választani. Ügyeljen arra, hogy a borhoz tálaljon egy tányért gyönyörűen szeletelt sajtdarabokkal és gyümölcsökkel. Jobb, ha citrusfélékről van szó: a banán gyorsan telítődik, az alma pedig hozzájárul a gyomor fermentációs folyamatához.

A „Csirkemell mézes” címet viseli egy olyan étel, amivel február 14-én igazán meglepi az asztalra választottunkat. Az étel elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége: vaj - 10 g 3olívaolaj - 1 evőkanál. l. 2 bőr és csont nélküli csirkemell (egyenként 200 g) 1 nagy sárgarépa (reszelve) 1 nagy hagyma 0,5 cukkini (durvára vágva) fél citrom és fél narancs leve reszelt és citromos narancshéj méz - 2 evőkanál. l. mustár - 1,5 evőkanál. l. gerezd fokhagyma (reszelve) 125 g hosszú szemű rizs 0,5 evőkanál. l. őrölt gyömbér gyökér só

A főzési folyamat. Felmelegített tejszín keverékben ésolívaolajon megpirítjuk a csirkehúst, kivesszük és ugyanabban a tartályban 10 percig. pass sárgarépát, apróra vágott cukkinit és hagymát. A gyümölcslevet, héjat, mézet, mustárt, fokhagymát, gyömbért, sót külön kell összekeverni. A csirkét ismét visszatesszük az edénybe, ráöntjük a mézes keveréket, felforraljuk. Ezután fedjük le a serpenyőt, és pároljuk 50 percig. 200 gr-ra melegítve. a sütő A mézes mártást időnként a csirkére öntjük. Amíg a csirke sül, elkészítjük a rizst.

Február 14-én az asztalra tálalás előtt a tányér közepére kell tenni a csirkét és a zöldségeket, körbe kell teríteni a rizst. Vékonyra szeletelt narancshéjjal díszítjük.

Szeretetted biztosan értékelni fogja ezt az ételt!

Desszertként könnyű gyümölcssalátát, tejszínes kávét vagy fagylaltot készíthet. Bár lehet, hogy február 14-én nem jutunk az asztalra a desszertig...

Szerző: Kateryna Stolna, kifejezetten a Kulinarochka.ru számára

Következő

Finom asztal február 14-én

Olvassa el tovabba: