Ennek a Kharcho báránylevesnek a receptje
ElőzőSzeretjük az igazi Kharcho báránylevest, és mindig kívánatos az asztalra. A főzési recept meglehetősen egyszerű, és nem igényel rendkívüli tehetséget a szakácstól.
Bárány - 500 g Rizs - 200 g Dió - 100 g Tkemali vagy satsebeli szósz - 150 g 5Hagyma - 150 g 5Fokhagyma - 2-3 gerezd Suneli komló - 2 teáskanál Pirospaprika Borsó bors Só Zöld.
Főzés a Kharcho bárányleves receptje szerint:
A bárányhúst apró darabokra vágjuk. Felöntjük vízzel, és körülbelül 1,5 órán át főzzük, folyamatosan eltávolítva a vízkövet.
A hagymát finomra vágjuk.
A diót apróra vágjuk vagy turmixgépben ledaráljuk.
Ha kész a bárány, hozzáadjuk a rizst.
Ezután hozzáadjuk az olajon pirított hagymát, majd a diót.
Ezután hozzáadjuk a szószt, majd a suneli komlót, sózzuk, borsozzuk, és 5-10 percig forraljuk a levest.
A főzés legvégén adjunk hozzá fokhagymaprésen kinyomott fokhagymát, kapcsoljuk le a tűzhelyet, és hagyjuk állni a levest 20-30 percig.
A recept szerint elkészített igazi Kharcho bárányleves készen áll, tálalás előtt adhatunk hozzá apróra vágott friss zöldeket.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Zöldségpörkölt receptje mikrohullámú sütőhöz
- A sütőben töltött gombák receptje fényképpel. Hogyan kell főzni töltött vargányát a sütőben
- A húsleves receptje kolbásszal soupchik németül
- 5 vékony, finom tejes palacsinta receptje
- Gyümölcsös töltelékes hústekercs receptje