Csokoládédesszert, édes kolbász receptje, lépésről lépésre recept fotóval

Előző

Valószínűleg mindannyian kipróbáltuk gyermekkorunkban a legegyszerűbb desszert - a csokoládékolbász - leginkább előnyös változatát, amelyet meglehetősen nehéz elrontani. A gyerekeim minden hétvégén igényelték tőlem ezt az édességet, így kenyér nélkül, de nagy örömmel ettek "kolbászt" teával.

De aztán megtaláltam a receptet, és rájöttem, hogy a kolbászom milyen messze van az ideálistól, pedig a fő összetevők a vaj, a keksz és a dió volt.

Néhány barátom mazsolát és aszalt sárgabarackot tesz ebbe a desszertbe, így a csokoládékolbász klasszikus receptjét adom, de "díszítés" helyett döntsétek el Önök kedves olvasóim.

A legfontosabbról se feledkezzünk meg – a házias ételek sikerének titka, hogy valami eredetit és különlegeset adunk a finomságainkhoz.

lépésről

Hozzávalók a csokis kolbászhoz:

  • egy csomag vaj - 200 gramm,
  • 500 g omlós tészta,
  • 1 doboz sűrített kakaó
  • 1 csésze apróra vágott dió

az ideális receptben leírtak szerint feldolgozva, de tojás nélkül és a forralás is nagyon pusztító eredményt hozott - egy ilyen kolbász nem volt elég sokáig.

Csokoládé kolbász recept

Daráljon meg és forraljon fel 200 gramm vajat, 1 csésze cukrot, 2 evőkanál keserű kakaót és 3 evőkanál tejet. A kihűlt masszához üssünk 1 tojássárgáját, és keverjük jól össze 300 gramm húsdarálón átpasszírozott omlós tészta, 1 csésze darált dióval (én dióval jobban szeretem) és 1 felvert tojásfehérjével.

receptje

Miután a kapott masszát több részre osztottuk, viaszpapírba forgatjuk kolbászformába, és hűtőbe tesszük hűlni. Vágd fel és tálald közvetlenül felhasználás előtt, különben megpuhul. Használat előtt a nyers tojást langyos vízzel mossuk éstörölje szárazra a fertőzés elkerülése érdekében. Próbálja ki mindkét lehetőséget, és válassza ki a legjobbat.

Élvezze egészségét!

Következő

Olvassa el tovabba: