Csirke tekercs sajttal és sütőtökkel
Előző
Csirketekercs sajttal, sütőtökkel– a közönséges receptúrás sajtos csirkemelles napfényes változata. A csirketekercs tölteléke zsírszegény lágy sajt és sütőtök keverékéből készül, aminek köszönhetően a sajt élessége és a sütőtök lédússága átkerül az edénybe. A sütőtök hozzáadása csökkenti az étel kalóriatartalmát, javítja az emészthetőséget, pikáns ízt és étvágygerjesztő megjelenést kölcsönöz neki. Az ételt darált dió és apróra vágott fokhagyma keverékével ízesítjük. Fűszert nem szabad a töltelékhez adni, elég a fűszerek csípős aromája: dió és fokhagyma. A csirkemellet gőzölőben vagy multicookerben készítik gőzölésre „Gőzölés” üzemmódban zsír és olaj nélkül, így lédús, alacsony kalóriatartalmú, könnyen emészthető diétás ételt kapunk. Csirketekercs sajttal, sütőtökkel szerepel a diétás menüben, alkalmas napi egészséges ételekhez, ünnepi asztalhoz. Csirketekercs sajttal és sütőtökkel napfényes és ünnepi megjelenésű. Az ízét a diófélékkel, fokhagymával és sütőtökkel való sajttöltelék kombinációja miatt különleges pikancia jellemzi.
A képen egy gőzölős csirketekercs sajttal, fetával és narancsos sütőtökkel párolva. Az ételt apróra vágott zöldekkel, zöldségsalátákkal, diétás körettel tálaljuk.
Hozzávalók
- Csirkemell filé - 2 db
- Hámozott sütőtök - 200 g
- Darált dió - 50 g
- Fokhagyma - 5 gerezd
- Lágy, alacsony zsírtartalmú sajt (feta) - 100 g
Csirke tekercs sajttal - recept
A megmosott mellfilét hosszában kétfelé osztjuk. Üss kalapáccsal.
A sütőtököt megmossuk, magját és héját eltávolítjuk, vékony szívószállal lereszeljük.
Daráljuk le a diót, aprítsuk fel a fokhagymát.
A fetát egy tálba tesszük, villával összetörjük. Adjunk hozzá darált diót és fokhagymát. Keverjük össze alaposan.
Adjuk hozzá a reszelt sütőtököt. Keverd össze A tölteléket nem szabad sózni.
A tölteléket a felvert csirkefilé tányérokra tesszük. Terítsd szét a területen. Tekerjük fel a csirkemelleket a töltelékkel együtt.
Tegye a nyersdarabokat a párolóba a fő sütőlapra vagy a multicooker gőzkosarába.
A csirkemellet gőzben 30 percig főzzük.
Csirke tekercs egy multicookerben gőzre készül 30-40 percig.
A főzési időt egyedileg választják ki: a konyhai készülék teljesítményétől és a ház elektromos hálózatától függ.
A kész csirkemellet sajttal és sütőtökkel apróra vágott zöldekkel, zöldségsalátákkal, diétás köretekkel tálaljuk.
Következő
Olvassa el tovabba:
