Csirke tejszínes szószban

Előző

A tejszínes szószos csirkét a legkényelmesebb mellfiléből főzni. Ha azonban a csirke más részei is vannak a hűtőszekrényben, ezekből is elkészítheti ezt a finom, aromás, nagyon kellemes, könnyed krémízű ételt. Nem tanácsolom, hogy csonton főzzön húst, mert később kényelmetlen lesz a vendégeknek enni, ezért a legjobb választás ebben az esetben a pép.

Ezzel a recepttel egy egyszerű, egyszerű ételt varázsolhatsz ünnepi ételré. Egész egyszerűen elkészíthető, a már elkészített húshoz eredetibb köret kerül, mint mondjuk a zabkása, mint például vidéki sült burgonya, házi tészta vagy tészta stb. A tésztatermékeket egyébként sikeresen kombinálják hasonlóval. szószok, így ha szükség van a család gyors és ízletes táplálására, akkor ez csak a helyzet.

tejszínes

Hozzávalók a tejszínes szószos csirke recepthez:

  • búzaliszt - 2 evőkanál. L.;
  • csirke filé - 400-500 g;
  • tejszín vagy tej - 1-1,5 csésze;
  • hagyma - 1 db;
  • finomított növényi olaj;
  • őrölt feketebors;
  • fűszerezés baromfihúshoz;
  • vaj - 20-30 g;
  • zöld;
  • só.

Csirke receptje tejszínes szószban:

  • A húst megmossuk, papírszalvétával leszárítjuk és feldaraboljuk. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk ételízesítővel.
  • Ezután a hagymát apróra morzsoljuk, növényi olajon aranybarnára pirítjuk.
  • A megsült hagymát olaj nélkül kiszedjük egy tányérra.
  • Ezután tegye a húsdarabokat a serpenyőbe, ahol a hagymát megpirította, gyorsan pirítsa meg őket.
  • Utána csökkentjük a hőt, hozzáadjuk a hagymát, megszórjuk liszttel, összekeverjük.
  • Ezután felöntjük a tejszínnel, újra összekeverjük, hogy ne képződjenek csomók. Forraljuk fel a szószt.
  • Pároljuk meg a filét a szószbanlassú tűzön körülbelül 10 percig kevergetve.
  • Vegye le a serpenyőt a tűzhelyről, tegyen egy darab vajat, szórja meg zöldekkel.

    • 3-4 perc elteltével keverjük össze a csirkét, és tálaljuk előre elkészített körettel. A szósz mennyisége saját belátása szerint állítható. Ha azt szeretnénk, hogy folyékonyabb legyen, hígíthatjuk vízzel vagy tejjel.

    Jó étvágyat kívánunk!

    Következő

    Olvassa el tovabba: