Blyskavka vörös szósz recept, lépésről lépésre recept fotóval

Előző

Blyskavka szósz receptje- Nem tudsz gyorsabban és egyszerűbben kitalálni, főleg ha kevés az időd, sok a vendég és nagyon szeretnéd változatossá tenni a lakoma menüjét. Csak valami ilyesmit akartam. Csak egy kis savanyú lekvár (ribiszke, vörösáfonya, szilva, som) és friss kész mustár legyen kéznél.

Mindebből villámgyorsan egyszerű és fűszeres villámszósz készül.

Igénytől függően egyenlő részekben keverjük homogén állagúra lekvárt és mustárt - és kérem, füstölt húshoz, húshoz bármilyen formában alkalmas finomságot kapunk.

Ha többféle savanyú lekvár van kéznél, készítsen a szószból több változatot kis mennyiségben, és kínáljon választási lehetőséget a vendégeknek vagy a háztartás tagjainak.

Hozzávalók a Blyskavka szószhoz:

  • 1 teáskanál lekvár;
  • 1 teáskanál kész mustár.

Ha tetszik, kétségtelenül kitalálja, mit tegyen ezután.

lépésre

Egy melléktipp: ha egyáltalán tetszik az ilyen szószok ötlete, akkor nyáron többféle félkész gyümölcspasztát is beszerezhet, amikor friss gyümölcsök vannak, vagy a kertben termesztenek, amelyek olcsók. piac. Ehhez a gyümölcsöket meghámozzuk és kimagozzuk, addig főzzük, amíg kihűlve fémszitán átdörzsöljük.

Ezután a kapott masszát lassú tűzön, keverés közben, cukor hozzáadása nélkül forraljuk fel, és a kész gyümölcsmasszát még forrón kenjük szét kis csavaros kupakkal ellátott üvegedényekben - a majonéz is megfelelő, bár most már tetszőleges űrtartalmú, csavaros kupakos üvegedényt vásárolhatunk. üzletek. Addig kell őket tartani, amíg ki nem hűl egy bunda alatt, és szobahőmérsékleten, száraz helyen tárolniés viszonylag hűvös helyen.

Ha villámszószt kell készítenie, csak friss mustárt, sót, cukrot vagy mézet kell hozzáadnia, hogy eredeti ízesítőt kapjon húshoz, halhoz vagy más ételekhez, ami nemcsak javítja az étel ízét, hanem biztosítja a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat. Egyél harmonikusan!

Következő

Olvassa el tovabba: