Belgorod zselé

Előző

akkor
Az orosz irodalom programjában a gyerekek a "Belgorod Kissel meséjét" tanulják. Amelyben azt mesélik, hogy a besenyők ostromolták Bilhorod gyönyörű városát. Amikor már elkezdődött az éhínség a városban, akkor egy teljesen figyelemre méltó öregember felszólította a város összes lakosát, hogy hozzanak egy marék lisztet. A meglepett lakók ennek ellenére követték az öreget, lisztet hoztak, kutat ástak és zselét főztek. Egy másik lyukban egy nagy kád méz volt elásva. Ezután Bilhorod lakosai meghívták a besenyők nagyköveteit, és megmutatták nekik, miért nem kell félniük az ostromtól, nevezetesen olyan kutakról, amelyek megtelik magukat élelemmel. Abban az időben a besenyők feloldották az ostromot, a belgorodi kisszelet pedig mindenféle ravasz trükkre használják.

Ennek ellenére nagymamáinknak van egy azonos nevű kocsonya receptje, ami leírhatatlanul finom.

Termékek: Tej - 2 pohár Méz - 1 evőkanál. l. Keményítő - 1 tk.

Készítmény:

Néhány tipp a zselé főzéséhez a zselé főzésével foglalkozó cikkben található.

Külön hígítsa fel a keményítőt (itt a kukoricakeményítő a legalkalmasabb) 1 teáskanál folyékony italhoz. keményítő 1 evőkanál. l. tej (használjon hideg tejet). Ha sűrű zselét szeretne kapni, akkor az arány 2 tk. keményítő 1 evőkanál. l. tej

Forraljunk fel egy pohár tejet, majd adjunk hozzá mézet.

Most fokozatosan hozzáöntjük az elkészített keményítőt tejjel, folyamatos keverés mellett, és további 4-5 percig főzzük, amíg fel nem forr. Amint az ital felforrt, kapcsolja ki a tűzhelyet, fedje le fedővel, és hagyja egy kicsit főni.

Egyetértek, minden gyerek kedvére kóstolja ezt az ősidők óta hozzánk is eljutott finom italt, és az anyukák is örülni fognak gyermekeik szervezetére gyakorolt ​​jótékony hatásának.

Következő

Olvassa el tovabba: