Angol muffin recept

Előző

A recept szerint sütött angol muffin nagyon finom, lágy állagú. Ízét és illatát soha senki nem felejti el.

Angol muffin termékek a recept szerint: Búzaliszt - 1,5 csésze Só – egy teáskanál hegyén Sütőpor - 2 tk Cukor - ? szemüveg Herkules - 1 pohár Kandírozott gyümölcs - tetszés szerint Szárított gyümölcsök - körülbelül 1 csésze Narancslé - 2/3 csésze Növényi olaj - 1/3 csésze Csirke tojás - 2 db Vaj vagy margarin a forma kikenéséhez.

recept

Angol muffin főzési recept:

Mixer segítségével alaposan felverjük a csirke tojást az olajjal és a frissen facsart narancslével.

Külön keverje össze a sót, a cukrot, a sütőport, a lisztet, a Herculest, a szárított gyümölcsöket (előmosott és szárított) és a kandírozott gyümölcsöket.

Aztán ezt a két adagot összekeverjük.

A kapott tésztából készíthetsz egy nagy angol muffint, vagy több kisebbet is, minden attól függ, hogy melyik sütőformát használod.

Tehát a nutriasütéshez való formákat kikenjük vajjal vagy margarinnal, hogy ne égjenek meg. Ha szilikon formákat használ a sütéshez, akkor nem kell őket zsírozni. És a tésztát formákba tesszük.

A formát vagy formákat 180-200°C-ra előmelegített sütőbe tesszük és készre sütjük.

Az angol muffint bármilyen teával, vagy például Mokka kávéval tálaljuk, és élvezzük az ízét és illatát.

Következő

Olvassa el tovabba: