Az adjika előnyei a test számára. Az adjika ártalmai és ellenjavallatai

Előző

test

Manapság számos, eltérő összetevő-összetételű terméket neveznek adzsikának, amelyeket élesség és fűszeres aroma egyesít. A hagyományos fűszerezés a napfényes Abháziából érkezett hozzánk, benne csípős chili paprika, só, konyhai vagy tengeri, zúzott fokhagyma, gyógynövénykeverék, leggyakrabban görögszéna, kapor és koriander. A termék első "kóstolói" a juhok voltak, a pásztorok sóval és borssal etették a nyájat, ennek eredményeként az állatok jól ettek, gyorsan és hatékonyan híztak.

Milyen előnyökkel jár az adjika a szervezet számára? Az adjika ártalmait és ellenjavallatait összetétele tartalmazza. Az aromás gyógynövények és fűszerek hatékony eszközök az étvágy serkentésére. A fűszeres összetevőknek köszönhetően a fűszerezés felgyorsítja az anyagcserét, ami egyensúlyba hozza a több evés vágyát és a ténylegesen elfogyasztott étel mennyiségét.

Az Adjika jó vírusellenes és baktériumölő szer, amely elősegíti a megfázásból való gyors felépülést. Hazájában a málnalekvár szerepét tölti be. A termék jó férfi afrodiziákum, a fűszerezés fokozza a vérkeringést, megtisztítja az ereket a koleszterintől és a lepedéktől.

Mivel a termék meglehetősen éles, sok ellenjavallata van a használatának: nem fogyasztható vese- vagy májelégtelenség, gyomorhurut és a gyomor-bél traktus nyálkahártyájának elváltozásai, peptikus fekélybetegség esetén. A fűszerezés ellenjavallt szoptatás és terhesség alatt, gyermekeknek serdülőkorig. A termék növelheti a vérnyomást, növelheti a szívizom terhelését.

Az adzsikát nagyon széles körben használják a főzés során, húsételekhez tálalják, elsősorban kebabbal, szeletekkel, szeletekkel, zöldségsaláták öntetéhez adják, összetett szendvicsek és egyéb snackek készítésére használják. Hazánkban a termék gasztronómiai felhasználása határtalan,reggelire, ebédre és vacsorára fogyasztják. A fűszerezés hasznos és ízletes termék, de annak érdekében, hogy ne károsítsa magát, ne éljen vissza vele, a mértékletesség nem okoz kárt. Az adjika kevésbé csípőssé tétele érdekében a fűszerezést kevésbé fűszeres összetevőkkel, például tejföllel, majonézzel vagy tejföl és majonéz egyenlő arányú keverékével "hígíthatjuk". Ebben a formában a szószt hús mellé tálalhatjuk, vagy zöldségekkel ízesíthetjük.

Következő

Olvassa el tovabba: