Almadesszertet készítünk, almát édes szószban, lépésről lépésre receptet fotóval

Előző

Íme egy másik érdekes ünnepi desszert, amely biztosan tetszeni fog Önnek és vendégeinek – érdemes egy kicsit bütykölni. Jó enni! Az almadesszert elkészítéséhez egyszerű és olcsó termékkészletre és nagyon kevés időre lesz szükségünk.

Alma receptje édes szószban

Körülbelül 100 gramm friss zöldalma (bár az alma színe és fajtája ízléstől függ), meghámozva, szirupban megfőzve és vázákba vagy tejszínes poharakba helyezve édes tojásos szósszal leöntve.

Édes tojásos szósz receptje

A fehérjét elválasztjuk a sárgájától, és a sárgák tömegének 1/5-ét a sárgákhoz öntjük, hozzáadjuk a cukrot, felöntjük a bor felével, és vízfürdőben, cukros ecsettel folyamatosan kevergetve főzzük. A főzés vége előtt öntsük hozzá a maradék bort és a citromlevet, adjuk hozzá a citromhéjat, és alaposan keverjük össze.

készítünk

Ha a szósz már jól áll a habverőn, világossárga színű lett, édes-savanyú ízű, citrom- és borillatú, akkor kész.

Hozzávalók az édes tojásos szószhoz:

  • nyers tojás - 20 gramm;
  • tojássárgája - 1 darab;
  • száraz fehér szőlőbor - 50 gramm;
  • cukor - 30 gramm;
  • citromlé - 10 g;
  • citromhéj - 3 gramm.
Következő

Olvassa el tovabba: