Áfonya-almás desszert lépésről lépésre recept fotóval
ElőzőMondanom sem kell, mennyire fontos a szervezet vitamin-ásványi egyensúlyának fenntartása a böjt alatt, hogy örömmel és kétségbeesés nélkül készülhessünk a közelgő vallási ünnepre.
Az e recept szerint javasolt áfonya és alma desszert tökéletesen megbirkózik ezzel a feladattal.
A szétválogatott és megmosott friss áfonyát egy alkalmas serpenyőben pépesítjük, majd hideg vízzel felöntve összekeverjük és lefedve 10-15 percig főzzük.
A kész húslevest szűrjük át túrórongyon vagy egy vastag szitán, és öntsük vissza a kapott levet a serpenyőbe, majd hámozott és szeletelt friss almával forraljuk fel az áfonyás és almás desszertet.
Forrás előtt elkészítjük a keményítőt, mint a zseléhez, és a forrás pillanatában kevergetve öntsük bele a desszertet. A levest hűtve tálaljuk.
Hozzávalók az áfonyás-almás desszerthez:
- friss áfonya bogyók - 300 gramm;
- friss alma - 500 gramm;
- burgonyakeményítő - 1 evőkanál;
- granulált cukor - 1 csésze.
Olvassa el tovabba:
- Hajdina leves lassú tűzhelyben lépésről lépésre kulináris recept
- Kholodets lassú tűzhelyben lépésről lépésre kulináris recept
- Olasz fagylalt Semifreddo Lépésről lépésre torta recept
- Gomba burgonyával lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept
- Görög saláta, lépésről lépésre kulináris recept