A Snow Alps püréleves receptje

Előző

Sokan szeretik a különféle pépesített leveseket, de amikor felmerül a levespép önálló elkészítésének feladata, sokak számára megoldhatatlannak bizonyul, ezért ajánlunk egy receptet a Snow Alps pürésített leves elkészítéséhez.

A Snow Alp püréleves receptje szerinti főzéshez szükséges termékek:

Csirke - 500 g (leveshez) Burgonya - 10 db Hagyma - 1 db Vaj - 1 evőkanál. kanál Víz - 3 liter Tojássárgája - 1 db Tejföl - ? szemüveg Só ízlés szerint.

A Snow Alp püreleves recept elkészítése:

Először is, a Snow Alps püréleves receptjének elkészítéséhez csirkelevest kell elkészítenie és leszűrnie. Az apróra vágott burgonyát és a sárgarépát külön-külön megfőzzük. Ezután finom szitán dörzsöljük át, és adjuk a húsleveshez.

Vajon 2 evőkanál hozzáadásával. egy kanál húslevest, a lisztet folyamatos keverés mellett megpirítjuk, majd a zöldségekkel együtt a húsleveshez adjuk. Hagyjuk lassú tűzön párolódni. Körülbelül 5 perccel a főzés előtt adjunk hozzá babérlevelet és borsot.

Hűtsük le a húslevest 70-re? és hozzáadjuk a felvert tojássárgáját. Ezen a ponton már majdnem kész a Snow Alps püreleves receptje. Most közvetlenül a levespüré felszolgálása előtt tegyünk minden tányérba finomra vágott hagymát, zöldeket és csirkehúst. Ezután felöntjük a recept szerint elkészített Snow Alps pürélevessel (ízesíthetjük tejföllel), és tálaljuk.

Következő

Olvassa el tovabba:

• Snow Maiden saláta vörös márnával
• Krém torta masztixhez, vaj receptje sűrített tejjel, fehérjével és ganache-val
• Krém gofricsövekhez, puding-, fehérje- és sajtos töltelék receptje
• Hogyan készítsünk melegszendvicset a sütőben. Melegszendvicsek receptje sütőben
• Leveles tésztában sült alma receptje

---